急性肠胃炎吃什么好，急性肠胃炎是一种常见的肠胃疾病，多发于夏季，通常伴有呕吐、腹泻等症状。多数症状较轻的患者则可以选择在家进行治疗，怎样才能对症下药，急性肠胃炎用药又有哪些禁忌呢?下面看下急性肠胃炎吃什么好：
1急性胃肠炎喝水警惕水中毒
夏天气温高、湿度大，食物易腐败、变质，一不小心让细菌、病毒侵入肠胃容易患上急性胃肠炎，病人多表现为恶心、呕吐在先，继而腹泻，每日3~5次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状，严重者可致脱水、电解质紊乱等。
上吐下泻除了流失水分，还流失电解质，因此最好喝些“补液盐”，而非纯粹的白开水。有的人患急性胃肠炎后为了防止脱水，大量喝白开水，结果反而稀释掉体 内的电解质，造成抽筋等“水中毒”症状。急性胃肠炎患者在恢复期间食欲不振，可吃些清淡、易消化的食物。一般先进食比较清淡的流食、半流食，如米汤、粥、 新鲜果汁等，逐渐增加一些蛋白质食物，但忌油腻、油炸食物，并且在开始进食时宜少量，等胃肠道功能恢复后，再开始正常饮食，并注意休息。
目前，医院药房和 市场药店都有“口服补液盐”出售，使用非常简单，只需按照说明书加温开水即可。建议大家平时在家中备几包，以防不时之需。
2得了急性肠胃炎吃点什么好
急性肠炎吃什么好——肠炎初期
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以,在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
急性肠炎吃什么好——肠炎好转期
可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
急性肠炎吃什么好——肠炎恢复期
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感,因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
3急性肠胃炎危害
(1)大量便血：急性肠炎如果补及早治疗会让患者短时间内大量肠出血，伴有脉搏增快，血压降及血色除低，需要输血治疗。
(2)肠狭窄：急性肠炎还会导致肠狭窄，不过一般情况下没有明显症状，但是如果一旦严重可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤。
(3)中毒性扩张：这是本病的一个严重病发症，多发生在全结肠炎的人，死亡率可高达44%，易并发肠穿孔。
(4)腹泻：因炎症刺激所致，程度轻重不一，腹泻为本病最主要症状。轻者每天3—4次，呈软便或糊状便，可混有粘液和脓血;重者数十次或腹泻与便秘交替出现。
(5)腹痛：轻度病人无腹痛或仅有腹部不适。一般有轻度至中度腹痛，系左下腹阵痛，可涉及全腹。
(6)其他症状：腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷，严重者有可发热，心跳加速，以及衰弱，贫血，失水，电解质平衡推敲和营养障碍等表现。
4急性肠胃炎如何进行家庭用药
早期勿用止泻药
根据每个人的病情轻重做不同处理。如果病情轻、无发热、腹泻次数每天为少于5次，呕吐不严重，不影响进食，可选择在家治疗。很重要的一点是饮食，可食用加盐的白粥，白粥除了提供一定量的能量，含有丰富的B族维生素，还可以补充水电解质，加了盐的白粥还能有一定的止泻功能。
腹泻和呕吐除了是病症外，还是人体的防御保护反应，腹泻可以把毒素、病原体等排出体外，所以在疾病的早期，尽量避免随意使用止泻药，这样就避免毒素和病原体过长时间停留在肠道，从而进入血液内，加重病情或延长病程。另外，还要尽量避免在呕吐的时候服用吗丁啉等胃肠动力药，因为急性胃肠炎患者的胃肠动力加快，胃肠痉挛，如果使用吗丁啉等于“火上加油”，更加快了胃肠运动，加剧腹痛和腹泻。
专家指出，急性胃肠炎的患者在家可以服用黄连素、蒙脱石散、藿香正气丸等进行治疗。如果在家服药1-2天后症状无缓解或明显加重的，或患者原有较多的基础病如糖尿病等，或患者是孕妇，或患者病情重，有发热、呕吐剧烈、不能进食、腹泻明显，每天十数次，精神疲倦、乏力、萎靡、口干、心悸等有脱水和感染症状的，应该迅速到医院就诊，避免因脱水和严重感染导致的急性肾功能衰竭。
5急性肠胃炎饮食的四个时期
禁食期
急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
流食期
病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
少渣半流食期
流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
半流食期
食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。
