福建永定土楼，欣赏洪坑各种形态的土楼，感受独特的建筑文化
说起福建的永定土楼，你是会想起勤劳简朴的客家人，闻名世界的“土房子”文化，还是其他呢？其中有一点特别容易被忽略，但是绝对是土楼分非常大的亮点之一。那就是专属于永定土楼的土楼美食！那我先举个例子，大概给大家介绍下土楼美食，给大家介绍下土楼的文化和看点！
首先我要介绍的八大干！什么是八大干呢？其实八大干就是八种闻名于中国闽地的干菜，最开始这种特殊的美食产生于明代，历史非常长风味非凡，其中包含竹鼠，猪胆之类的野味，可以说是永定土楼这边超级有特色的美食了！而且说下对于吃货来说会感觉到特别高兴的是，那那就是在土楼这边，八大干有一种“八合一”的买法。
可以一次性买到八种美味.喜欢吃的朋友可以一次性把八种美味一起带回家！在八大干中，长汀豆腐干也是超级好吃的一种土楼美食！位居八大的头把交椅 ，味道十分奇特，并且美食。有红糖一般的甘甜，刚炒完的瓜子般的香，海鲜一样的咸和鲜美，把这些味道融合在一样东西上，那就是长汀豆腐的味道！
说道这里，是不是有喜欢游玩而且喜欢吃美食的朋友有点想去永定土楼了呢？那我介绍下什么时候适合去永定土楼游玩吧！永定土楼位于福建的西部，属于闽西地区！
冬季不是很冷，穿一件外套加一件内搭就可以了清清爽爽地游玩永定土楼了，而且夏季也不是很热虽然在亚热带，但是，因为地处闽西，所以也不会太过炎热。可以说是一年之内无论什么时候都比较适合游玩的一个地方！
所以旅者可以选择当地几个特殊的时刻去永定土楼这边游玩。在正月十五左右，永定这里有游大龙的活动，这个活动百人为基本单位。一条巨大无比的神龙，由众多的板材构成非常之长，长度一般可以达到一点五千米！巨龙出游的时候，更会配合许多的乐队演奏，所经过的地方，非常热闹看点十足。
而且这时候有很多当地人在活动周围出售美食，如果去参加不止能看到这非同一般·的巨龙表演，还可以吃到地地道道的永定土楼当地美食，那天正是绝佳的游玩时刻！而在之后的几天这边还会举办一种叫做故事的活动，到时候，这里的村民会在这几天连续狂欢，抬着特制的古事棚。
在永定这个地方的街头沿着固定的路线，相互竞争进行表演，是永定土楼的一种文化投影！了解了那么多，土楼是不是没有什么好参观的呢？不然这么老不介绍。其实不是主要是这地方的景太过于有名有特色。首先土楼这地方在历史上十分有名，有两种形态，有人说这分别是方圆，分别体现了了中国古代天方和地圆的思想！
首先永定的看点第一是洪坑，这里在明起，就开始建方形土楼和圆形土楼，在明代一共建成14座，在清一共建成34座，建成了一系列各种神奇奇异形态的“土房子”群落！在诸多的土楼之中，有一座实在吸引人的眼球，十分引人注目！那就是震成楼，这座楼可以说是客家建筑集大成之作。
是清朝刚灭的时候建成的，那个时候土楼的建筑技术最为发达，风格和建筑设计已经极为成熟的了！这座土楼，南北朝向，土楼建筑之中暗含八卦的形态，又有三才的说法。
整个楼不止是集成了土楼的建筑文化，而且还参考了东方园林艺术的巅峰苏州园林。还参考了西方的建筑艺术！学习融合了古代希腊的超绝建筑技术和风格。非常美丽和神奇！
小编写到这里，似乎对不起我开始的题目了！美食的圣地，那我最后就重点介绍下永定的各种美食。这有一种雅称为“玉兰片”的美食，这种美食叫清流笋干，这种美食的颜色是浅黄色夹杂着碎金般的色泽，而且肉质非常厚实，一入口。鲜美的味道像拖拉机，在你的舌头上轰隆隆的开过去，异常可口！
还有一种叫猪胆干的奇特美食，猪胆当美食已经非常少见了！但是这道美食却用猪胆敢加猪肝一起制作出如海鱼生鲜一样的鲜香美味真是非常神奇的美味！不止如此，永定还有其他更多更美味的土楼美食等待和你相遇!福建永定土楼，欣赏洪坑各种形态的土楼，感受独特的建筑文化。
