在我们还在忙着年尾收割成果的时候，时光已经在的年历上悄悄画上好几个大圆。对啊！我们已经迎来了新的一年！并且我们传统意义的年也将在不久的将来与我们相遇。这时，你会不会开始怀念家乡的一草一木、一砖一瓦，还有那诱人的美食？
家乡的老味道
我的家乡在福建省福清市，是我魂牵梦萦的滨海小城，她以无私的爱养育了我，激励着我对人生理想的追求！今天我要写的是家乡的美食文化，一份来自舌尖上的馈赠。
谈及福清美食，首先要说的是光饼。虽然全国各地都有光饼，但福清的光饼显得格外不同，它不仅是一种食物，更是一种文化的象征。福清家家户户都离不开光饼，婚丧祭祖，少了它就少了一种意义。对于在外求学和奋斗的游子，每隔一段时间必然会怀念光饼的味道，刚回到福清，第一件事就是买上几个光饼痛痛快快地享用一番。
福清光饼
除了光饼，不得不说一下番薯丸。福清的番薯丸以龙田镇的最为著名，出门在外的游子同样怀念。番薯丸虽贵为福清地方特色小吃，但却不是经常呢能吃到的，而出了福清就更没什么机会吃到它了。因此，它和光饼一样，都寄托了无尽的乡思，蕴含着深刻的乡愁文化。
番薯丸
我的家乡福清港头镇，有一种特别的小吃———港头焖面，它是海鲜和面食的完美融合，从而蒂生出这一人间美味。不管春夏秋冬，来碗港头焖面，绝对都是一种不错的选择。它是福清面食文化的一种象征，承载着无数港头乃至福清人民的深切情感，从而产生文化共鸣。
港头焖面
除此之外，我们福清还有很多本土特色美食，例如海蛎饼、紫菜饼、鱼饼、金针炖高山羊、湖砂锅鱼头、油炸海苔、清炖牛仔肉、红菇豆腐汤、港头蛏滑粉、芋馃、米馃、鼠曲馃、糖馃、豆丸圆、炸芋丝、香酥鸡卷等。它们无时无刻不在摄住福清人民的味蕾，牵绊着福清游子的情怀，这就是从舌尖上日益形成的一种文化共识和传承！
其他特色美食
当我们在享受美食带给我们满足感的同时，不要忘记它们背后蕴含的文化，我们既要做吃货，也要富有文化传承的使命感！
年关近了，愿大家都能回家享受家乡的老味道，重温一下美食带给我们的味道和文化滋养。
