大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款蜂蜜小面包的家常做法。相信在我们的日常生活中，面包应该是一种最常见的香甜面点。虽然笔者也知道您想吃面包可以去超市、蛋糕店，但如果说笔者今天会分享一款简单做法的蜂蜜小面包，您会不会也想在家亲自尝试一下呢？
其实对于很多面点来说，操作的过程基本上是大同小异，只要您把主流的步骤掌握清楚之后，即便是把之中的一些次要的辅料改变，对于整体糕点面食的口味应该没有多大影响。而对于笔者今天这款蜂蜜小面包而言，如果你平时在家会做一些吐司、馒头一类的面点，相信操作这款美味应该是驾轻就熟。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【准备原料】：高精面粉250克，黄油30克，酵母3克，白砂糖10克，鸡蛋1-2个，盐2克，蜂蜜3勺，白芝麻少许。
第一步：首先我们准备一个大一点的碗，在碗中先加入酵母，食盐，白砂糖，鸡蛋，均匀搅拌一分半钟。
第二步：随后我们把高筋面粉一并倒入碗中，适当用筷子搅拌之后，分次少量的加入清水，搅拌成絮状之后揉捏成面团。
第三步：之后我们把准备好的黄油适当切成小块，加入揉好的面团中，而后反复揉捏至黄油和面团完全融合。
基本上对于面团的达标度来说，只要取出一块面剂子，能形成下面这张图的拉模状就可以了。
第四步：然后把面团放在碗中，盖上一层保鲜膜，醒发至两倍大。
第五步：把醒发好的面团适当揉捏排气，然后撮成长条，切成8等分的小剂子，然后全部搓成圆形，盖上保鲜膜，松弛十分钟。
第六步：在面团松弛的时候，我们调一个蜂蜜芝麻配料。我们准备一个碗，倒入准备好的2勺蜂蜜和2/3的白芝麻，均匀搅拌一分钟备用。
第七步：把松弛好的面剂子用擀面杖擀成长长的牛舌状，然后从一边卷起。
第八步：随后用刀在面剂子的中央拦腰切断。
第九步：之后我们适当整理，在切口面的部位，蘸上准备好的蜂蜜芝麻。
第十步：随后准备一个大一点的烤盘，在底部刷上一层玉米油，然后把蘸满蜂蜜的一面朝下放置，在面包的顶部也刷上一层蜂蜜，撒上一些白芝麻。
第十一步：然后上烤箱，180°烤15分钟即可出炉品尝。
相信对于今天这款简单的蜂蜜小面包而言，应该是家常辅食和早餐之选的完美替代品，基本上做上一盘之后，两三天的早餐任务就完美完成了。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。笔者相信当您把这款美味端上桌的时候，您的家人一定会非常爱吃哦。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。我们明天不见不散。
