好多人都喜欢网红曲奇,我一直担心那个花花不好挤,因为我是手残党,可是当自己下定决心开始做的时候发觉这个左摆右晃的挤花也不是很难的,做了一款我喜欢的海盐风味的网红曲奇小花饼干。
【食材】
低粉100,无盐黄油70克,白糖20克,蛋黄1个
【辅料】
海盐2克
【做法】
1.黄油软化后加入白糖。
2.用打蛋器将黄油打至发白。
3.加入一个蛋黄接着打匀。
4.加入适量海盐搅匀
5.筛入低粉
6.从外到里翻拌均匀。
7.拌好的面糊装入裱花袋垂直的左右摇摆挤出小花。
8.烤箱200度30分钟即可,烤好酥的一塌糊涂。
【小贴士】
1.挤花时垂直⊥向下力道要均匀。
2.烤箱温度仅供参考
世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!
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