相信爱好健身和减脂的姐妹们都吃过西式的减脂餐：鸡蛋、沙拉、煮鸡胸肉……吃个面还要意大利面！
曾经烘焙君也减过一段时间，至于为什么是“一段时间”，明白的姐妹们，就不戳破了。
在减肥的那一段时间，每天都跟减脂餐较劲，到最后，本宝宝的中国肠胃和心里都极度的不适应，吃1个月西式减脂餐，身心都备受煎熬~~~
最后烘焙君觉得不能这样，难道中餐不能做成减脂餐吗？答案是：当然可以！今天就来用黑全麦做个减肥也可以吃的主食——【黑全麦柳叶素包子】。
众所周知，黑全麦可谓是健康减脂的代名词，它的低GI值，可以让人吃一点就饱并且饿得慢。减肥的宗旨是摄入能量小于消耗能量，今天的黑全麦柳叶包可谓是非常满足这点了。
黑全麦柳叶素包子
by：良润烘焙
【食材】
面团：黑全麦自发粉195g 水117g
馅料：
黑木耳适量 香菇适量 胡萝卜适量 盐一点 味极鲜1勺 食用油2勺 耗油1勺 香油1勺 糖半勺
【做法】
1/面粉倒入碗中，加水，先搅拌成絮状；
2/手揉成光滑的面团，盖上大碗或者保鲜膜松弛15-20分钟；
3/这个时间来制作馅料：黑木耳、香菇、胡萝卜切碎倒入碗中，加入盐、味极鲜、食用油、蚝油、香油、糖搅匀备用，具体的量也可以根据自己喜好添加；
4/分割成6份，揉圆松弛1-2分钟（制作的时候是揉完最后一个，从第一个开始包的）；
5/擀压成中间厚两边薄的面片，包入适量的馅料，
6/捏住两边，捏出褶子，完成后冷水上锅；
7/，上气之后8min左右，关火，然后再焖3min即可；
成品
