今年过年遇疫情没有回家过年，姐姐从老家寄来了三年的火腿，让翔翔是远隔千里也是年味满满的，就像在老家和一家人团聚了一般。
今天翔翔就直接拿一块来做自己最拿手的《洋芋火腿蚕豆焖饭》。小孩连吃了三碗，最后一大锅都不够吃。
下面翔翔就告诉大家这么好吃的焖饭应该怎么做:
一、准备部分
1.把洋芋去皮洗净后切成丁
2.蚕豆剥去外壳备用
3.火腿切成丁备用
4.电饭锅煮米
二、开始部分
1.把洋芋用油炸成金黄色（可以加适量的盐）
2.炒蚕豆（油不用过多，炒制外皮炸开）
3.炒火腿（油温要高，把火腿的水分炒干即可）
4.米饭煮熟（水分煮干）
三、结束部分
1.把刚刚炒好的火腿、洋芋、蚕豆依次倒入到煮熟的米饭里面。
2、用筷子或者是饭勺把米饭和三样配料一起搅拌均匀。
3.再次盖上电饭锅盖子焖十分钟左右就可以了。
一道色香味俱全的洋芋火腿蚕豆焖饭就做好了，小孩子直接吃了三碗还想吃，后面我不敢给他吃了，怕吃撑了发胖，一家四口人，我最后只吃到了一碗。
大家可以试着去做一做，味道确实不错，孩子也特别爱吃，孩子都夸我是个会做饭的好爸爸！
好了每天一道菜，有没有合适你的呢？大家想吃什么可以在下方评论区留言。翔翔每天为你带来一道家常菜。
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我们明天再见，拜拜
