厉行节约反对食品浪费！山东专门印发实施意见 发起“光盘行动”

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 于民星

14日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从山东省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，山东专门印发了《关于厉行节约反对食品浪费的实施意见》，启动节俭养德全民节约行动、养成健康文明生活方式，发起吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风，全社会厉行节约的良好风尚正在形成。

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心。勤劳节俭是中华民族的优良品德，是国家发展、社会进步的精神需求和实际需要。据省发展改革委党组成员、副主任梁文跃介绍，山东专门印发了《关于厉行节约反对食品浪费的实施意见》，制定了《山东省实施<党政机关厉行节约反对浪费条例>办法》，启动节俭养德全民节约行动、养成健康文明生活方式，发起吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风，全社会厉行节约的良好风尚正在形成。

当前，我国社会主要矛盾已发生重大变化，满足人民日益增长的美好生活需要，表现在粮食消费方面，就是从“吃得饱”向“吃得好”转变，人民群众饮食消费更加注重绿色环保、营养健康。

近年来，山东大力实施农户科学储粮工程，累计投资3.7亿元，发放科学储粮仓98.8万个，每年可减少粮食产后损失4.9万吨；大力开展“危仓老库改造”和推广使用储粮新技术，使粮食储藏损失率下降了2个百分点；积极推进粮食散装、散存，使粮食运输损耗率下降了3个百分点；以满足人民群众高品质饮食消费需求为指向，大力推进粮食行业供给侧结构性改革，在推进粮食“产购储加销”五优联动上狠下功夫，全力打造齐鲁粮油公共品牌，加快推动粮食产业转型升级、提质增效，增加优质绿色粮油研发供给，从供给层面为爱粮节粮保安全打下了较好基础。

习近平总书记强调：“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”山东是人口大省，也是粮食生产和消费大省，我们既要毫不放松抓粮食生产，也要绷紧粮食节约这根弦，爱粮节粮，减少损失，坚决制止餐饮浪费行为。

下一步，山东将深入开展爱粮节粮宣传周活动，面向社会评选爱粮节粮之星，建立粮食安全宣传教育基地，在全社会营造爱粮节粮的良好氛围。大力推进优质粮食工程建设和“齐鲁粮油”品牌升级，多产好粮油，把更多的山东好粮油推向全国、使产后服务惠及更多种粮农民，把爱惜粮食、节约粮食、反对浪费变成一种良好的社会风尚和每一位公民的自觉行动。