若说喝酒，就比较俗，这是我的见解。何以见得？和三五几个朋友聚一块，你一言我一语的拼凑，酒杯碰的砰砰的响，咕嘟咕嘟的将酒倒进嘴里，常说酒水，这种情况下，酒还真是水。
虽然朋友间火热的吃喝闹话，表现出朋友真兄弟的情谊，可是也白白浪费了酒，因为酒彻底成了俗物，被一大群俗人践踏。所以觉得这种喝酒法，终究不够康健。
若为饮酒，便有了秩序，虽然酒桌上还是人多，但酒不会随意乱溅，你一杯我一杯，井然有序。曾参加过这样的酒宴，大家相互礼敬，酒成了一种礼数的象征。当然，酒也成了品味之物。酒宴散去后，余留的酒味却很少，未免不美，但想到酒能乱性，其实具有礼数的饮酒，何尝不是一种交际的道德呢。真正叫人难受的是喝苦酒。
什么是苦酒？依我自己的体验，无非是人生失意事业困滞的时候喝的酒。我曾于一个下雨的夜晚喝过酒，那是我人生的失意，我提着酒瓶走在回宿舍的路上。
那夜的雨冷，那夜的酒苦似黄莲，而我居然可以喝掉整瓶酒。这样的苦酒，每个人都喝过，滋味大抵相同，留在人心里的却不是酒，而是那一份苦的体验。
我最欣赏与向往的还是品酒。品酒是一种艺术，以境界为追求。酒就是酒，何以与艺术相连？曾看过一位老人品酒，精致的酒杯，精致的酒瓶，所处的环境又是在一处公园竹林，彼时四周安静，少有人来往，酒倒入杯中的声音，也变得清脆悦耳。
老人端着酒杯，未饮而微微吁叹，那种饮酒的姿势，好似一位隐居者，非常脱尘自在。后来问老人，这样品酒虽有意境，但无酒趣，意义何在。
老人淡然答之：酒若水，身若水，心亦如水。至此，方才明白品酒为何具有艺术。因为那样的境界品味的不是酒，而是一份至高闲乐的心境。
每当一个人的时候，我也学着老人的样子品酒，不管是高兴还是烦恼抑或忧愁，只要我那样品酒，让自己的身心融入酒中，很快我就没有了烦恼忧愁。从那以后，苦酒便再不入我肠胃，喝酒再无情绪化。
人生一杯酒，就看自个怎么喝这一杯酒，甘苦酸涩，均是人生的百味，就如四季更迭。
喝酒切勿情绪化，那便站到了高处。
