几道美味营养的家常菜，来客人试试很有面子，非常好吃易做
(虾仁炒韭菜)
配料：150克韭菜，小虾，轻酱油
方法：
1.把韭菜洗净切掉。
2，用清水浸泡虾。
3.在锅里放少量油，加热，加入虾，炒并加入韭菜。
4.炒至韭菜煮熟，并在调料中加入适量的淡酱油。
鱿鱼烤肉
配料：鱿鱼干、猪肉、洋葱、蒜苔、生姜、大料、肉桂、香叶、老提取物、轻酱油、冰糖、盐、植物油
实践
1.预先用泡毛干鱿鱼，洗净，取出紫膜，切成条，猪肉洗净，切成丝，蒜苔切成段。
2.在锅里加热一点植物油，在香味中加入大蒜、青苔、洋葱、生姜。
3.炒肉和鱿鱼干，倒入轻酱油，炒旧糖和冰糖，直到上色，再加水盖住肉。
4.加入肉桂和香叶，煮至水沸腾，加入适量的盐。
5.将锅内的所有原料放入电压平底锅中，煮25分钟，倒入平底锅，用高温烘干汤。
培根炒花椰菜
配料：培根、花椰菜、胡椒、大蒜、红辣椒、大蒜苗
1.花椰菜洗净，花椰菜切成小块备用
2切大蒜，蒜苗斜切，尖椒斜切，培根用温水切成小块
3.将冷水放入锅中煮沸，将花椰菜倒入水中，调色倒入冷水，备用。
4.在锅里加点油，炒培根
5.然后将大蒜放入炒香中，放入花椰菜中，迅速炒熟。
6.然后加入大蒜苗和胡椒粉炒，加入少许酱油和胡椒粉快速炒盘。
洋葱香猪耳
配料：150克卤猪耳，25克洋葱，2克盐，2克鸡精，3毫升烹饪酒，4毫升淡酱油，3毫升老辣椒片，姜片，大蒜，适量的食用油
1、用油开始锅，倒入猪耳，松开炒，洒在烹饪酒中，炒香，放少许酱油，炒好。
2加入少许陈年，搅拌均匀，倒入红辣椒片，姜片，大蒜，搅拌均匀。
3、加入少许水，炒至软化，撒上洋葱，炒香。
4加入适量盐、鸡精、炒、调料，熄火，盛上油炸菜。
用豆腐炖的虾仁
配料：15只虾，2片嫩豆腐，2片生姜，2片大蒜，2片洋葱，1汤匙辛辣酱油，2汤匙淡酱油，半汤匙老豆腐，1汤匙牡蛎酱，1克胡椒粉，1克盐，1克鸡精，2克生粉
1.虾仁煮熟后，将虾切成小片，加入胡椒及料酒腌十分钟；将嫩豆腐切成小方块，分别切成姜、蒜及洋葱，并放入一汤匙辣椒酱。
2.取一个小碗，加入牡蛎酱、淡酱油，少许陈年，拌入调味汁。将虾仁放入锅内炒至一旁，用小火炒姜、蒜及洋葱，再加入辛辣酱油炒红油。
3.将豆腐倒入锅内，加入调味汁和少许水煮沸，转低火煮5分钟，中间摇匀，防止粘在锅上；加入虾炖一分钟；最后加入少许盐和鸡精，加入淀粉水，加热果汁。
生菜猪肝
配料：猪肝90克，生菜150克，红辣椒3粒，青椒1片，生姜2片，洋葱6克，酱油1汤匙，淀粉少许，盐适量
1.将猪肝切成淀粉及少许酱油，腌制10分钟。将生菜去皮，切成滚刀块。
2.将油倒入锅内加热，倒入猪肝，炒几分钟，炒至9熟，然后关掉火。
3.倒入少许油，加入洋葱、生姜、大蒜、红椒炒，再加入生菜及青椒炒1分钟，加入猪肝、盐及炒1分钟，熄火。
混合腐殖质的彩色胡椒粉
把洗过的红辣椒切成丝，放在一边。
将适量清水倒入锅中煮沸，加入少许食用油和盐。
倒入洗过的腐殖质，搅拌均匀，煮至沸腾。
加入切碎的彩色胡椒粉，搅拌均匀，煮1：30秒，直至原料彻底煮熟。
取出煮熟的腐殖质和彩色胡椒粉，把它们放进碗里，放在一边。
把准备好的大蒜和洋葱放进去。
加入适量的盐、淡酱油、鸡粉和芝麻油。
用筷子搅拌好。
撒上辣椒油。
混合均匀，直到食材尝起来。
把混合的配料填入盘子里。
炒牛肉
1.牛肉洗净切片，新鲜辣椒和泡椒切成谷类，生姜和大蒜切成大蒜，蒜苗切成段，芹菜切成小块；
2.牛肉盐、鸡粉、胡椒粉、淡酱油、牡蛎酱、淀粉、食用油，搅拌均匀，腌制成风味；
3.将适量的油放入锅中，加热油，炒牛肉一段时间，取出备用；
4.在平底锅中加入适量的油，加热油，加入少许生姜和大蒜，然后加入新鲜辣椒和泡泡胡椒，然后加入少许盐，炒牛肉，继续炒。炒均匀，加入大蒜苗和芹菜。炒至锅中即可食用。
