昨天下午回家给家人做了几道简单美味的家常菜，都是简简单单的饭菜，这样简简单单做出来的家常菜好吃又下饭，家里人都很喜欢吃。家里最普通的饭菜就是最美味的美味，一家人坐在一起才是最开始的时候，吃的饭菜也都是最香的。下面就跟大家分享一下这几道简单又美味的家常菜，喜欢的朋友可以收藏，回家的时候可以给家人动手尝试哟。
第一道: 虾仁花甲螺肉炒丝瓜
做法:
准备一些新鲜的虾和花甲螺，丝瓜，盐，油，米酒，蒜。
1、将虾剥去虾壳，花甲螺去壳取出螺肉然后洗干净，在后再把丝瓜切小段，蒜拍末备用。
2、锅中放入蒜末炒香，然后倒入螺肉和虾肉倒入锅中，加米酒，盐翻炒1分钟。
3、炒好后倒入丝瓜翻炒均匀，最后加适量的水焖2分钟，焖好后即可装盘出锅。
第二道: 灯笼椒炒凤爪
做法:
准备一些炸好的凤爪，灯笼椒，盐，油。
1、把凤爪砍成块，灯笼椒切成小块备用。
2、将锅中放油，倒入灯笼椒翻炒断生盛出。
3、再将锅中倒入凤爪，加盐和适量的水翻炒均匀，然后倒入丝瓜焖2分钟即可出锅。
第三道: 酸杨桃焖鱼
做法:
准备两个新鲜酸杨桃，小肉鱼，花生油，盐。
1、将小肉鱼处理好洗干净备用，然后把杨桃切成片备用。
2、锅中放油，把小肉鱼倒进锅中煎至金黄，然后加入盐，杨桃焖5分钟。
3、将鱼的鲜味和杨桃的酸香味焖出来后就可以装盘出锅啦。
第四道: 香葱鱿鱼
做法:
准备一斤小鱿鱼，葱，蚝油，盐，米酒，猪油。
1、把鱿鱼洗干净，葱切断备用。
2、锅中放油，然后把鱿鱼倒进锅中，加入米酒大火翻炒25秒，然后加入葱白继续翻炒，炒好后加入少量的水焖1分钟。
3、焖好出锅前再加入蚝油和葱叶继续翻炒均匀，然后即可出锅。
第五道: 番茄炒蛋
做法:
准备四个鸡蛋，两个番茄，酱油，盐，花生油。
1、将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀，然后将番茄切成片备用。
2、锅中放油，把调好的鸡蛋液放入锅中煎至7分熟，然后打散盛出。
3、锅中再次放油，加入番茄，盐炒香出味，然后再加入鸡蛋和适量的水翻炒，出锅前再加入蚝油搅拌均匀即可出锅。
以上是五道简单又营养的家常菜做法，好吃又美味，家人都很喜欢吃。喜欢这几道简单家常菜的朋友赶紧收藏备用，有空的时候回家给家人亲自动手制作吧。
