三所高校在全国均为知名名校，其中中国人民大学、北京大学均为“双一流”大学、985工程、211工程大学，而中国政法大学仅为世界一流学科建设高校、211工程大学，在知名度上没法与人大和北大相媲美。但是中国政法大学的法学为该校王牌学科，但论学科排名在人大之后，北大之前。中国人民大学被称为中国法学教育的“工作母机”和“法学家的摇篮”，法学学科排名全国第一，中国政法大学稳居第二，北京大学排名第四。历年法学学科考研复试线分析，中国人民大学与中国政法大学基本一致，比北京大学稍高。针对于题主的问题，三所高校均为全国高校的标杆，能考上就赚大了，个人认为可优先考虑中国政法大学，在三所高校中应该是相对比较好考点。具体分析如下：
一、学科优势比较分析
教育部第四轮学科评估中，中国政法大学和中国人民大学的法学学科被评为A+类，北京大学的法学学科被评为A类，单单从第四轮学科评估结果开分析，中国政法大学和中国人民大学要强于北京大学，具体评估结果如下：
再从三所高校的重点学科、博士点等方面分析。
从博士后科研流动站、一级学科博士点层次分析：中国政法大学、中国人民大学和北京大学三所高校均具有博士后科研流动站、一级学科博士点、一级学科硕士点，三者不分胜负。
世界一流学科层次上分析：中国政法大学（学校唯一的双一流学科）、中国人民大学和北京大学三所高校的法学学科均为世界一流学科建设学科，三者不分胜负。
国家一级重点学科上分析：中国政法大学（学校唯一国家一级重点学科）、中国人民大学和北京大学三所高校的法学学科均为世界一流学科建设学科，三者不分胜负。
从博士后科研流动站、一级学科博士点、世界一流学科、国家一级重点学科层次分析，两所高校实力相当，但从教育部第四轮学科评估结果分析，中国人民大学和中国政法大学要强于北京大学。
二、法学学科全国排名情况
软科中国在和对中国的法学学科进行了排名，具体排名结果如下：
从以上排名结果不难看出，中国人民大学在最近2年都是稳居排名第一，中国政法大学稳居全国第二，而北京大学在排名在第五，上升了一名，排在第三名，位于武汉大学之后，不难看出，法学学科中国人民大学、中国政法大学、武汉大学排名稳如泰山，同时也看到了北京大学法学学科发展不断在加快进步。
三、历年法学学科考研复试线分析
中国人民大学：法学学科考研复试线为学术型法学要求总分不低于360分，专业学位不低于365分；法学学科考研复试线为学术型法学要求总分不低于355分，专业学位不低于350分。
中国政法大学：法学学科考研复试线为学术型法学要求总分不低于355分，专业学位不低于350分。
北京大学：法学学科考研复试线为学术型法学要求总分不低于345分，专业学位不低于360分；法学学科考研复试线为学术型法学要求总分不低于345分，专业学位不低于345分。
从历年考研复试线来分数，总体上是中国人民大学考研复试线基本与中国政法大学一致，而中国政法大学要稍高于北京大学。
整体而言，三所高校的学科实力水平和考研复试线基本差不多，但是中国人民大学、北京大学在学校知名度和综合实力要强于中国政法大学，因此，三所高校中相对而言中国政法大学考研稍微容易点。
