导语：欢迎来到爱说美食，芝麻酱烧饼这样做，色泽诱人，酥香焦脆。今天给大家分享一个之麻麻酱烧饼的做法，大家看一下非常的酥脆，层次非常的丰富，希望大家能够喜欢。首先200克面粉加入三克白糖，两颗项目，然后用筷子搅拌均匀，再加入120毫升的温水，用筷子慢慢搅拌，然后用手活成这样的光滑面团，盖上盖子醒面10分钟就可以了。
我们这款烧饼不需要二次方便，我们来调个麻将，麻将里放盐五香粉，搅和均匀就可案板上撒薄面，把行好的面放在案板上，用手反复揉搓两分钟，然后搓成条，拿擀面杖给它擀成长方形的薄片，赶的时候尽量擀得薄一些，这样做出来的小饼层次才会更加丰富，然后改成这样就可以了。放上刚才我们和好的麻将，用刮板给他刮抹均匀，撒上一层薄面，然后从一头慢慢的给它卷起，给他揪成大小均匀的剂子。
我这个机子差不多是一个40克左右，像我这样拿一机子，然后给他对折，这样出来的层次会更多，然后给他往中间收拢，光面朝下放到一边，我们备用，然后我们拿两个做好的饼坯，蘸清水，然后蘸上白芝麻，像我这样拿擀面杖给它擀成厚一些的圆饼，像厚度就可以了。该打海的烧饼放在案板上，再醒发10分钟就可以烙制了。店每天提前预热，底部刷油，然后放入我们型号的设备，盖上盖子烙这三分钟，这样我们就可以翻面了，盖上盖子再烙两分钟。我这上面做得比较小，自己做的时候可以掌握一下火候，然后翻面再稍微烙一下就可以了。我们色泽诱人，酥香焦脆的纸碗麻酱烧饼就做好了。
