自从来到北方后就适应了吃面食，也总会在家自己做包子、馒头、烧饼等主食，但每次蒸白面馒头，都吃腻了，没有惊喜。于是我便想到了做仿真橘子南瓜馒头，它不仅营养美味，颜值更是超高，惊艳朋友圈！
橘子馒头做好后我就放桌上了，老公下班回来看到后还以为是买的水果，一把抓起一个，准备要剥皮，结果掰开一看，里面居然是馒头，把他吓了一跳，怎么橘子变成这样了。我看到后笑得不亦乐乎，解释到这是今天做的仿真橘子馒头，是不是跟真的橘子很像呢。
加了南瓜的馒头，不仅颜色有变化，口感也会更绵实，有浓浓的南瓜味，特别香。吃不完剩下的馒头给孩子打包带去学校吃了，结果就是被大家哄抢，小朋友们都想尝尝这橘子模样的馒头是什么味道呢。
说了这么多，大家一定想知道仿真橘子到底是怎么做的吧，下面就给大家揭晓。
【仿真橘子馒头】
第一步：首先准备馒头材料，橘子部分是面粉200克，酵母2克，白糖20克，蒸熟的南瓜泥100克，然后把面混合揉至光滑，放至保鲜袋醒发半个小时；橘子的叶片是用的菠菜汁或抹茶粉来调色，剩下的就跟普通揉馒头面团的方法一样了。
在这里我还准备了一条毛巾，这是用来制造橘子表面凹凸不平效果的工具。
第二步：将发酵好的面团均匀分剂子，然后搓圆，每一个差不多30-50克就可以了。
第三步：用准备好的毛巾包裹一个剂子，使之有橘子表面的沧桑的效果，然后在表面的中间用筷子插一个小孔，小孔周围用小刀或者勺子划出褶皱的条纹。
第四步：接下来就要用到绿色的面团，取很小的一个团，嵌入橘子中间的小孔里，也可以做一些叶子的形状，放到橘子上方。
第五步：橘子形状的面团做好后，就可以放蒸笼里准备蒸啦，记得要冷水下锅，从蒸笼表面开始冒出水蒸汽开始算，蒸12分钟，就可以了。
怎么样，这个方法蒸馒头是不是很巧妙，很有趣呢，大家快来试试吧，有什么问题也欢迎大家留言，我会尽量给大家解答的哈~
