准备食材
玉米2根、面粉225g、啤酒250g、鸡蛋2个、大蒜2瓣、葱花2根、白醋4汤匙、生抽4汤匙、番茄酱2汤匙、白糖2汤匙、盐适量、白芝麻少许、黑胡椒适量。
步骤1
把面粉、啤酒、鸡蛋、盐和黑胡椒拌匀，放入玉米均匀沾上面糊。
步骤2
准备油锅，把拌好的玉米放入130度油锅中约炸4分钟，取出备用。
步骤3
准备油锅，把拌好的玉米放入130度油锅中约炸4分钟，取出备用。
步骤4
准备炒锅，放入油，把大蒜炒香，加入白醋、糖、番茄酱、生抽和盐，调味。
步骤5
放入 玉米，炒匀，让玉米充分裹上汤汁。
步骤6
洒上白芝麻和葱花，出锅，装盘即成。
