我家宝宝不爱吃菠菜，我就把菠菜和鸡蛋一起蒸，第一次做时菠菜放的少吃的挺香的，这次做菠菜放的有点多但也没怎么挑剔。
菠菜鸡蛋糕也可以当做早餐也可以给宝宝当下午的点心来吃，菠菜搭配鸡蛋口感鲜嫩，营养丰富。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，能促进胰腺分泌，帮助消化。
食材清单：菠菜、鸡蛋、盐、水淀粉、油
做法：
锅内放入适量清水烧开，菠菜洗净放入锅内焯水
焯水后的菠菜过凉后挤干水份切成末
鸡蛋打散
首先把菠菜末放入蛋液里搅拌均匀
在放入适量的水淀粉和适量的盐搅拌均匀
在容器内刷上一点油在把菠菜鸡蛋液倒入（刷油是为了可以起到防粘作用）
放入锅内蒸15分钟左右
切厚块装盘食用
（本文来自：百度宝宝知道 baby，诺诺。）
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