为进一步学习贯彻《食品安全法》，提高园区内食品安全管理人员依法管理食品安全的能力，8月14日，湘西经济开发区市场监管分局为辖区内食堂、娱乐场所、餐饮店等负责人开展食品安全知识培训，共计40余人参加培训。此次活动主要是向大家讲解有关法律法规，餐饮服务操作规范、食品安全管理工作等。
培训现场
通过此次培训，进一步强化了餐饮服务从业人员的食品安全责任意识和法律意识，为全面提升我区餐饮食品安全水平和档次，促进餐饮业健康发展打下了坚实基础。
【来源：区市场监管分局】
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