泡菜肥牛米粉
By _蒍鉨变乖々
原料：泡菜、肥牛、桂林米粉、姜片、洋葱、葱花、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、准备260克肥牛片。
第2步、洋葱生姜洗净切片。
第3步、香葱洗净切葱花。
第4步、砂锅热油爆香洋葱和姜片。
第5步、放入泡菜一起翻炒，连泡菜汁一起下锅。
第6步、加入适量的清水，大火煮开试一下咸淡再加少许盐调味。
第7步、放入肥牛片，煮至肥牛变色即可。
第8步、另取一锅水煮开，放入米粉煮开。
第9步、煮好的米粉捞出加入碗中。
第10步、摆上泡菜和肥牛片，洒上葱花淋上泡菜肥牛汤即可。
第11步、成品。
第12步、成品。
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