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只有农村才有的野味 家乡的味道 你怀念吗?

时间:2018-08-10 01:26:48

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只有农村才有的野味 家乡的味道 你怀念吗?

蚂蚱:小时候爸爸妈妈在田里干活,我就捉蚂蚱,然后用草串成一串,用火烤着吃,现在长大了,就在也没有吃到过了,很是想念。

知了猴:一到夏天,早早的吃过晚饭,拿着手电筒就开始找了。回到家洗干净之后炸着吃,味道香极了!

黄鳝:小时候河里水快没有的时候,就拿着铁锨来挖泥鳅和黄鳝了,黄鳝炖汤是小时候吃的最多的,长辈说有营养,现在我们村里已经很少能找到野生的黄鳝了,想吃黄鳝只能吃人工养殖的。

野鸡:应该是最难抓的野味之一了吧,而且基本只有在秋天才能抓到,最让小编感到不解的是,野鸡全是骨头,没有多少肉,也没觉得好吃啊,但是每到秋天,村子里抓野鸡的氛围就特别浓重。

河鱼:小时候下河捉鱼,基本捉的都是普通的鲫鱼或者小河鱼,回到家都是先给猫喂两条,然后让父母弄干净炸了吃,是最过瘾的。

田螺:这个大家应该都吃过,小的时候会和弟弟捡好多回家,不过这田螺吃起来太麻烦,妈妈很少给我们做,爆炒田螺现在脑子里浮现的就是只有妈妈才能做出来的味道。

河蚌:农村小河边或水库里常常有很多河蚌,到了枯水期我们就喜欢去淤泥里摸河蚌,随便摸几十个,拿回家就是爸爸的一盘下酒的好菜。

野兔:小时候爷爷常常从山上带野兔回来,奶奶会把野兔煮熟,然后撕开再炒,每一次我都吃到肚子滚圆。现在已经很久没有吃到正宗野兔肉了。

秧鸡:那些年的夏天,稻谷长得最丰茂的时候,田里就会出现秧鸡,它跑的非常快,很难抓住,但总会有惊喜。味道也很不错。

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