万物复苏，春暖花开。可爱的春天来了，正是孩子长身体补钙的时候，可是很多孩子都不爱吃绿叶蔬菜，这可愁坏了妈妈们。这不，我家的女儿和儿子也名列其中呢，尤其是儿子，肉食动物，凡是蔬菜基本上不张嘴，即使误差吃到嘴里也会给你吐出来，真是愁死老母亲我了。
这天阳光正好，菜园里绿油油的一片，正好看到长了不少荠菜也就是一种营养很全的野菜，又嫩又绿长的喜人，突然灵机一动，给孩子做一顿荠菜手擀面，孩子既爱吃又有营养。
这种就是荠菜，春天来了，到处可见
荠菜洗净，去掉跟也可以不去掉，随个人喜好
洗净后剁碎，越碎越好
洗净后剁碎，越碎越好
把剁碎的荠菜放入面粉中，开始揉面团
可以加入一个到两个鸡蛋，搅拌后放入面粉中，一起揉成面团
揉好的面团
面团揉好了，不要太黏，要结一点好擀面，分成一个个小面团擀面
擀好一张面了
擀好面后，切面，注意要把面抖开
切好面后，撒点面粉把面抖开，防止成坨了
锅中烧开水，放入面条
把水烧开后放入面，再次等水开，放入油盐佐料等即可开吃了
面盛出来后就是绿色的了
煮熟后，面变成绿色，看起来就很有食欲，加入蔬菜的手擀面很爽口，味道鲜美。端上桌儿子迫不及待的自己吃起来，看他吃的那个认真样子，好像很久没有吃饱饭的样子，一碗面很快就吃完了。
这里面也可以加入其它的蔬菜，只要你想到的都可以加入其中，春天正是补钙好时机，宝妈们，赶紧动手行动起来吧
