哈喽，大家好，欢迎来到造饭堂吃遍天下美食。今天教大家来炸一个土豆条吧！它还是我们女孩子们非常喜欢吃的一种食物，因为它不仅含有丰富的营养而且还含有淀粉。那其实一碰到淀粉这样的食物女孩子就真的是控制不住自己的嘴巴了，就非常的想吃。而且最重要的是它吃多少都不会长胖的哟！
做法：第一步：首先咱们需要准备这些食材：准备五百克的土豆，适量的调味料，还有适量的番茄酱
第二步：咱们来开始处理土豆，先把它用刀把皮去掉，我们把它的皮削好以后呢咱们再用刀把它改刀。首先呢咱们来把它的边缘给切平整，切成一个四四方方的
第三步：准备一个波浪形的刀片，这种刀片切出来的会非常的好看，首先呢先要把它切成长片，切得时候一定要小心一点千万不要切刀自己的小手
第四步：再次改刀把它切成长条状，切好之后真的是非常的好看呀！小编觉得这样的高颜值小孩子们肯定特喜欢
第五步：把切好的那个薯条呢放在装有清水的碗里，水量要没过薯条噢！这样过凉水的目的其实就是给它清理表皮的淀粉，而且如果不过水的话它就会变颜色
第六步：起锅，锅里放上半锅的水，然后把火打开，等到水烧开了以后把它们从凉水里面捞出来放到锅里进行焯水。之前一直以为炸薯条就是直接放油锅里炸，但是今天咱们不是这样做。接着往下看吧！
第七步：在锅里面加上十克的食盐，这样咱们的土豆才会入味。用大火焯上两分钟以后用漏勺把它们捞出来放到一个容器里，然后放到水龙头下再次过凉水。这样过凉水的时候可以放上适量的冰块，这样能够让土豆更快的变凉，泡一分钟左右
第八步：拿一个滤勺捞出来沥干水分。再次起锅，锅热了以后放入五百克的食用油
第九步：油温五成热的时候，调成小火，调好以后咱们就可以把薯条撒进锅里了，撒的时候一定要小心，千万不能被烫到。下好之后再调成大火开始炸，炸的时候用铲子翻拌一下，使它们受热均匀
第十步：出锅，控干油。准备一个吸油纸铺在盘子里，把炸好的放到油纸上
这样就做好了，您学会了吗？欢迎下方留言评论，喜欢的话记得关注哟！
