如果你问我:吃过最好吃的食物是什么?我一定回答:是妈妈做的家常菜~
民以食为天,这句话在我家真是体现得淋漓尽致了!家境并不富裕的我们家,可以说,一年到头,最大的开销就是在吃喝上!谁让我们一家都是“贪吃“的呢~
说到吃喝,我们一家五口人,每月伙食费最少5000元打底!这数字,对于我们当地的普通家庭来说,还真是有些奢侈了~所以每每晒朋友圈都会有不少柠檬精吐槽:“你家莫不是有矿吧?”无力反驳,那就还是按自家的喜好吃好喝好吧~
最近我家餐桌上多了一道新鲜菜品--清蒸龙虾。这其中缘由,得从我身上的肉肉开始说起,几个月内突然体重直线飙升超过3位数,胖了整整15斤的我,已经被我亲妈嫌弃得不行了~几乎每天回家吃饭她都要说:“你得控制体重了,这样胖下去可不行……”等等类似的话,然后,又不停的让我吃多点菜~我也是挺难的!
好在妈妈也是诚心监督我减肥的,最近连最爱的红烧肉也不给我碰了~鱼肉海鲜倒成了我的主食!因为她说吃海鲜是不会长脂肪的……于是,我家的日常菜谱就如图了!
今日份晚餐:
第一道菜--《灵芝海带筒骨汤》。汤水依旧是我家晚餐的标配,而这款海带筒骨汤更是老少皆宜的汤水之一,营养丰富,一周最少煮一次
第二道,有人说不能算菜吧?是妈妈给爸爸准备给的下酒菜——《花生米》。
第三道,这道菜绝了!是公认的妈妈的拿手菜之一!超级下饭的,肥而不腻——《红烧肉》。从小吃到大 ,也孜孜不倦地~最近却因为胖了,被妈妈禁食…
第四道,依旧是夏季必备的开胃菜——《辣炒酱黄瓜》。搭配白粥,没肉吃也是过瘾哈~
第五道——《素炒芥兰》,关注我久了的食友都知道,我们家是肉食主义,所以素菜都是配菜,一般只有一道,虽然常常被吐槽这样吃不太健康~但,也还是改不了的习惯丫
第六道,算是今天的主角了——《清蒸龙虾》。妈妈做菜不太会注重摆盘,就是怎么简单方便怎么弄~而且看得出,对于这个食材的烹饪,她不是太拿手的
开饭的时候,妈妈直接夹了一块给我,说红烧肉不许碰,吃龙虾和青菜就行
最近我们这菜市场突然就开始有这种龙虾卖了,80-85一斤,基本上一只也在一斤左右,比平时在海鲜市场买的价格要便宜不少呢~偶尔改善一下伙食,也不会太心疼~你们觉得呢?
这就是我家日常再普通不过的晚餐了,都是简单易做的家常菜,家人吃得安心又开心~每一餐都特满足!你家的晚餐是什么样子呢?晒一晒吧?
做个俗人,每日惦记着朝花夕食,为自己为家人钻研各种美食,以食养生,以食暖心。
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