春游去踏青，可别跟这4个美味野菜擦身而过，错过就有点可惜了。如今是大地回春，满地一眼生机盎然的景象，许多的吃货小伙伴们都会选择在春天里去到外面进行一些户外运动，在许多的吃货们看来，眼下正是趁着春光正好的时机去到外面采集一点春天味道的好时候，在许多人们的餐桌上面所见的野菜，一下子就成了大家关注的对象，如果大家出外踏青的话，下面这几种美味的野菜可别错过了。
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第一种野菜是蒿笋，这种新鲜的野菜在春天到的时候会显得十分的鲜美，这种蔬菜的味道十分的鲜嫩，用来炒猪肉的话是非常美味的，如果再搭配上一些辣椒提升一下味道的话是非常的不错，用来下饭吃的话别提有多好吃了，还有下面的几种生长在野地里面的野菜都不错的哦。
香椿。这种野货可以说是大家伙在春天里面非常看重的一种餐桌美味，而且在春天这种季节里，鲜嫩的香椿芽在好多的地方都是必不可少的一种美味的珍馐，而且只有在春天里面，那些香椿树发出新芽来的时候采摘是最好的， 所以说大家在出外踏青的时候必须要采摘上一些回家。
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至于香椿芽的做法也相对广泛，像是小妖平时最喜欢的吃法就是用上一些喷香的鸡蛋搭配上些香椿芽来炒制出来，吃起来的话味道就尽显香椿芽的鲜嫩味道。再说了这种香椿芽身体里含有许多的维生素和胡萝卜素，对一些长身体的小孩子是非常好的食物。
第三种野菜是马齿苋，这种野菜别看平时好像不大起眼的样子，在这种野菜的身上没有太多美味的感觉，不过在吃过一次之后的人们那里咱们都得知，这种野菜在春天里面的味道是格外的鲜美，在烹制的时候大家也可以放松好多，只需一些简单的烹饪方法，这种野菜的滋味就尽显在你们的舌尖上。
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最后的这种野菜是车前草，这种野菜在许多的农村地方还有诸多的叫法，有的地方管它叫做“鱼腥草”，也有一些地方的人们喜欢吃一些这种野菜的根部，用来熬粥煮汤味道都是不赖的哟。
上面所说到的几种野菜在春天里不吃的话就有点可惜了，如果你们有想说的话，欢迎你们在下方的评论区域留言参与互动哦~
