1. 准备原料。
2. 鲢鱼去腮去鳞去内脏清洗干净,切成厚片备用。
3. 锅内加入食用油烧热放入葱,姜,八角炒香。
4. 放入鱼块煎至两面金黄。
5. 锅内加入适量开水。
6. 烧开后小火慢炖35分钟左右。待汤汁浓白后,加入料酒15克,鸡精3克,盐3克,胡椒粉2克,食用油30克调味,装入碗中撒入香菜即可。
7. 家常汤菜清炖鱼就做好了。
时间:2021-07-12 20:31:55
1. 准备原料。
2. 鲢鱼去腮去鳞去内脏清洗干净,切成厚片备用。
3. 锅内加入食用油烧热放入葱,姜,八角炒香。
4. 放入鱼块煎至两面金黄。
5. 锅内加入适量开水。
6. 烧开后小火慢炖35分钟左右。待汤汁浓白后,加入料酒15克,鸡精3克,盐3克,胡椒粉2克,食用油30克调味,装入碗中撒入香菜即可。
7. 家常汤菜清炖鱼就做好了。