作者:宝宝知道 快乐天使言言
忍不住赶紧抽空来美味厨房圈晒晒电饼铛做的烤鱼,喜欢的朋友可以做起来。
老公买了好大一条鱼,做麻辣香水鱼用了半条,剩下半条我准备用来做烤鱼。
把鱼切成大小适中的条状,这样更容易入味,加入盐,五香粉,酱油,料酒,姜片腌制三个小时。
从冰箱拿出腌好的鱼肉,在电饼铛里倒油,油热后放入鱼肉,只需开电饼铛下面的开关就行,上边不用加热,电饼铛盖子从始至终不用盖,否则鱼肉会糊锅。
时刻注意用筷子翻面,不要离人,就怕把鱼肉烤焦。
烤到八成熟放点胡椒粉和孜然粉,喜欢吃麻辣的可加点花椒面和辣椒面,由于我家俩宝贝要吃,因此我没放一点辣椒。
烤鱼即将出锅撒入白芝麻,既好看又好吃还有营养。
电饼铛做的烤鱼上桌了,确实很美味,宝贝们都很喜欢吃。