《中餐厅》第三季正在热播当中,在上一期的节目中,中餐厅迎来了第二天午餐的营业,因为客流量创下新高,加上首次采用套餐运营模式,所以,在第二天的午餐营业过程当中,整个中餐厅的厨房和前台,都是相当的“热闹”,店长黄晓明更是在前台和厨房之间来回不同的穿梭。
虽然是节目组专门邀请的国宴大厨,但是巧妇难为无米之炊,在备菜不足的情况之下,林述巍大厨也没有办法完成规定的目标量,因为此前的备菜不足,所以,就出现了很多客人无法品尝到完整的套餐,对此,一部分客人进行了重新点菜,一部分客人就预约了晚餐。
接下来,就是最新一期的晚餐营业了,人非圣贤孰能无过,在午餐营业结束之后,大家也是各抒己见,最终凭借着大家的多一分付出,晚餐不仅顺利营业完成,并且,没有让顾客们再次失望,因为准备很充足,所以,大厨林述巍在烧菜的时候,也是感觉更加顺畅。
在最新一期的节目中,林述巍大厨再次解锁了一道“大菜” ,这道菜就是四川辣子鸡,在小编本人的心目中,四川辣子鸡的特色就是辣,那么,大厨烧出来的这道四川辣子鸡,是不是很辣呢?顾客们能不能接受呢?
其实,在节目播出过程当中,就已经有了明确的答案,确实是非常的辣,或许是不适应太辣的菜,所以,在品尝辣子鸡的时候,很多国外朋友都露出了“难以接受”的表情,当然了,这道菜的口碑还是非常不错的,获得了大家的一致好评,可谓是中餐厅第三季开业以来最火的一道菜了。
虽然晚餐的营业状况比午餐要好,但是,晚餐的上菜速度依旧缓慢,为此,店长黄晓明还专门向顾客做了道歉,上菜速度慢,正是因为,大厨需要保住每一道菜的质量,为此,一对老年顾客在吃完饭之后,还主动给了“小费”,整个场景也是非常的暖心。
一道中华传统美食,能够获得外国友人的认可,不仅说明中餐厅的运营模式走对了,更是体现了这档节目的价值,宣传中华美食,就是《中餐厅》这档节目的真正核心,对此,你认为这一季的中餐厅步入正轨了没?欢迎您的留言。