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金秋九月:赏金陵美景 品南京美食!

时间:2022-10-18 13:30:56

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金秋九月:赏金陵美景 品南京美食!

南京之旅结束了,昨天小编在离开南京之后又继续介绍了南京旅游的一些之前没有写到的美食,因为特色比较多,昨天没有写完,今天继续给大家介绍南京的美食。

要说吃美食肯定是旅游中的一大乐事,很多吃货甚至是自己制作了美食地图,根据美食去探访美景所在地。今天来到南京的吃货们,请贡献你们的美食地图吧。昨天已经介绍了淮扬菜的特点,还有南京的金陵老母鸡汤,盐水鸭,汤包之类的美食,今天继续南京美食之旅。

说起南京的汤包,很多人也会想起在南方都很出名的生煎包。生煎具体是哪里的特色,各有各的说法,有的说是上海,也有说是苏州,还有说就是南京本地的。不管怎么说,在南京的大街小巷都是生煎包子店,小编知道最正宗的是瑞金路有一家南京美食坊,这是一个很小的店,但是开了很多年了,每天都被顾客挤满。他们家的生煎外皮香酥脆,咬开一个小口,里面的汤汁十分鲜美。就像是换了外皮的汤包,但是吃起来确实另外一番风味!

除了生煎,牛肉锅贴也是来南京必吃的美食,南京人都知道,吃锅贴就得吃“老七家湾锅贴“。大大平底锅支在门口的特制的炉子上,一圈圈的锅贴整齐的摆上,用油壶浇油,滋啦啦的香气就飘起来了。店家老板为门口排队的顾客一个个的装盘,你一两他三两,这里的锅贴还是保留之前的习惯,是按照两卖的,一两是两个。

南京人喜欢吃馄饨,当然馄饨并不是南京特产,但是这里到处是馄饨店,最出名的是夫子庙旁边的西施大馄饨。再说一下南京人都比较爱吃的六鲜面,现在我也不太清楚,这六鲜面是哪六鲜,但是令我印象深刻的就是这六鲜面里面加了皮肚。而且还有专门的店是做皮肚面的。作为北方人,我觉得知道皮肚这种食物已经算是博学了,但是也只是知道可以用来做凉菜,但是南京的皮肚好像是很常见的食材,不光是做皮肚面,做汤也都加皮肚。

说起六鲜面,南京有加很出名的面馆叫“鸿福面馆”,这是家连锁店,也是明星店,店里面有很多明星来吃饭的留影。他们店里面有个很有趣的活动,应该是一直都有。店里面有一款面叫做全家福,这面是面中巨无霸,大概有洗脸盆这么大的碗装着,各种配菜也应有尽有。这面平时卖48一碗,如果有人能自己把面吃完,就不收费,而且还有别的奖励。据说也有一些大胃王来挑战成功了,但是小小的成本给店带来了无限的好声誉,于是店越做越大。

这光说主食也不太好,在说一个南京著名的小吃——桂花赤豆元宵。这是一种甜品,在夫子庙等各个景区都有售卖的,但是其实在南京人眼里,这只是他们早餐的一道汤。桂花赤豆元宵很简单,它所用到的食材已经被名字全部概括了,但是这里面的元宵并不是大家平时元宵节吃到的那种,而是糯米粉做成的小元宵,没有馅,特别小,跟豌豆粒差不多大。但是跟桂花,赤小豆同煮,再加入冰糖,甜糯可口,回味无穷啊。

最后给大家介绍一下,南京人小吃爱好,南京的大街上很多店夏天卖桃酥,冬天就摇身一变,变成了板栗店,或者顺带着烤地瓜,这大概就是顺应消费者的心理吧。不过不管小编怎么尽力的去描述我的所见所闻,但是任然无法把我最直接的感受转达给您。所以如果看到哪里有让你感兴趣的事情,就赶紧放下手中的事情,来一次旅行吧!

那么南京这一篇就暂时告一段落 ,明天小编将带你去更美的地方,继续关注哦!

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