就在昨天,第二届中国国际进口博览会在上海开幕。来自 150 多个国家和地区的 3000 多家企业参展,参展国别和企业数量均超过首届。各个国家都卖力的展现着本国的货物服务贸易、投资旅游、人文科技。
葡萄酒行业当然也不甘落后。这不,我们刚拿到热腾腾的最新消息:中法两位老大在法国展区,品尝了 3 款法国红酒!
到底是哪里的酒吸引了大大的注意力呢?我们现在就来揭晓!
1、勃艮第科通-格兰塞特级园
Corton Grancey Grand Cru
勃艮第葡萄酒的分级制度是根据葡萄园划分的,从高到低分为 4 个等级,分别是:特级名园(Grand Cru)、一级名园(Premier Cru)、村庄级(Village Wines)和地区级(Regional Wines)。综合葡萄园的土壤结构、排水效果、坡度、日照、葡萄品种、酿酒者的平均水平和过去名望考量后,勃艮第特级名园葡萄酒的产量仅占勃艮第葡萄酒总量的 1.4%。因此,勃艮第特级名园是勃艮第葡萄酒中的极品。
科通格兰塞特级园路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)葡萄酒
大大品尝的就是来自勃艮最大的特级园——科通格兰塞特级园。它位于伯恩丘(Cote de Beaune)东北部的阿罗克斯-科通村(Aloxe-Corton)。该村名字的后半部分“Corton”一直吸引着众多喜爱勃艮第葡萄酒人士的眼球。这里生产红葡萄酒,葡萄园总面积达 145 公顷。早在公元 700 多年,查理曼大帝(Emperor Charlemagne)就十分喜爱这里的葡萄酒,自那时起,这里的葡萄酒便闻名遐迩。
2、波尔多白马酒庄
Chateau Cheval Blanc
白马酒庄位于波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)产区。在 1955 年圣埃美隆分级中被评为最优的一级酒庄A级(Premier Grand Crus Classe A)。这座有上百年历史的酒庄与著名的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和玛歌酒庄(Chateau Margaux)等酒庄并称为波尔多八大名庄。现在属于著名的奢侈品品牌路易威登集团。
白马酒庄葡萄酒
酒庄葡萄园内的土壤可分成 3 种类型:富含铁元素的黏土、颗粒较大的砾石以及砂砾土,高比例的黏土给葡萄酒带来了更为圆润饱满的酒体。白马酒庄的正牌红葡萄酒一直得到著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)、杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)及詹姆斯萨克林(James Suckling)的极高评价。1893 年、1899 年、1900 年,1942 年、1947 年、1953 年是白马酒庄的传奇年份,其中的 1947 年份更是被称为“20 世纪最伟大的葡萄酒”。
3. 朗格多克干红
Languedoc
最后一款酒的产区朗格多克虽然不如波尔多和勃艮第知名,却有近一半的葡萄酒出现在法国餐桌上。虽然朗格多克的产酒量大,但由于伟大年份葡萄酒的缺乏和分销体系的不完善,其在消费市场的知名度远远不及法国波尔多和勃艮第,也因此,它的性价比高,是葡萄酒爱好者的淘金库。
朗格多克产区位于法国南部,从罗讷河一直延伸到比利牛斯山,绵延在法国地中海岸线。受地中海气候的影响,朗格多克阳光充足,主要以生产混酿型红葡萄酒为主。这里的红葡萄酒通常酒体更加饱满,黑色水果和红色水果的香气非常突出,酒精度较高,口感和结构与波尔多红葡萄酒类似。朗格多克葡萄酒大都平易近人,简单易饮,干净纯粹,像校园男生女生那样单纯随和又亲切。
在结束了与老大们的法国酒品鉴之后,接下来我们应该做些什么呢?当然是跟着老大的脚步一起喝啦!
就让我们一起:
紧跟饮酒时代新步伐
认准葡萄酒行业发展
贯彻喝酒习惯
彻底落实用酒新篇章