我不是一个浪漫又懂得生活的人,和大部分已婚妇女一样,我的生活几乎都是柴米油盐酱醋茶,尽心尽力维持着我的小家,而我有个朋友,她则是一个懂得浪漫更懂得生活的人,在大部分眼中一个人似乎都是选择简餐,她就不会~
今天给大家分享我朋友一个人的晚餐,有时候生活需要仪式感,一个人也不能怠慢~
自制牛排
食材:特级眼肉、土豆、辣椒、调理等。
1、首先准备好所有的食材(这里用到的牛肉是特级眼肉);
2、热锅加入黄油,然后加入大蒜,放入牛排;
3、牛排煎至5成熟,起锅(准备改刀);
4、逆向改刀回锅7成出锅装入预热好的铸铁盘;
5、配菜处理熟用黄油煎透,摆盘,最后我们预热铸铁盘将肉热至8成,酱料用余油加黑胡椒酱与红酒收汁。
谁说一个人就要将就,生活需要仪式感~