好多人都觉得夏天容易出汗，吃什么都无所谓，甚至觉得吃好了是浪费，其实夏天更需要补的，天热容易出汗，体内排出的物体多了，不一定都是毒素或者什么，也会有营养类的物质消耗，身体容易虚脱，所以也需要经常吃点有营养的食物，比如小点心，下班回家累了，饿了，一下来不及做吃的，家里备点小点心，想吃了就可以随手拣到嘴里，既解饿也解馋，还有营养补充。
今天我用的红枣和糯米粉做的点心，好多人叫它心太软，我不喜欢心太软这个名字，我叫它心里美。姑娘很爱吃的，也很适合女孩子食用，可以补血养颜等，我经常会做点放着，家人下班了就不会急着找吃的。特别是人多的家庭，有的人下班早，有的人下班晚，下班早的要等下班晚的一起吃饭，会饿肚子，有点心就好了，不会饿肚子等了。
【心里美】
食材清单：糯米粉150克，大枣160克，糖适量，沸水适量。
第一步，糯米粉中加入糖，搅拌均匀
第二步，慢慢加入沸水，边加水边搅拌
第三步，搅拌至絮状
第四步，用手揉成光滑面团，密封，醒发10分钟
第五步，大枣洗净后，去掉枣核
第六步，把醒发好的面团，分成适合的剂子
第七步，把剂子搓成长形，装入大枣里面
第八步，全部做完，摆入盘中
第九步，放入开水锅中，蒸十分钟
第十步，用万能夹，夹出蒸好的心里美，稍稍放凉即可食用
第十二步，成品图
｛烹饪技巧｝
如果糯米粉用冷水揉，就要少加水，面团要揉干点，这样蒸出来的心里美不会流心。
