《字说》中将“鼎”、“鬲”归为一类。鼎，取其鼎盛之义；鬲，意指负责日常食物的烹饪。《尔雅》认为，器足中空的鼎器，就称为鬲。为何以鬲作为朝廷国家祭祀礼仪制度的样式的代表？其间有着深厚的历史文化积淀和家国情怀。《汉书·郊祀志》中说：“鬲器有三中空的器足，用以象征三德。”三德，即《尚书》所谓：正直、刚克、柔克；《史记》载：知、仁、勇；《周礼》载：至德、敏德、寿德。
近日，盛轩国际有幸得古之宝·鬲式炉一件，口径12cm，高6cm。直口，斜折沿，短颈，扁圆腹，底周装三足，底与足间有一小孔，整体颜色呈现梅子色。鬲与鼎其基本用途相同，凡是遇到祭祀天地、礼敬鬼神、招待宾客和烹制珍异佳馔时，必须使用鼎器鬲，上古时期作为炊具，最初为陶质，商代之后出现青铜。
著名香学大家傅京亮在《中国香文化》一书中总结道：中国香文化萌发于先秦，初成于秦汉，成长于六朝，完备于隋唐，鼎盛于宋元，广行于明清。早期鬲是由陶制成，商周时期转变为青铜质,至南宋时逐渐被瓷质取代。古之宝·鬲式炉具有极高的市场价值，是难得的珍品，数量稀少，造型精美，备受众多专家喜爱。
