酸爽开胃凉面
By 全の美食
原料：挂面、黄瓜、葱、香菜、大蒜、熟花生米、芝麻、辣椒面、盐、生抽、香醋、糖。
做法步骤：
第1步、先切好材料，蒜末，葱花，香菜，黄瓜丝。
第2步、配凉汁，碗里放入一半葱花，蒜末，芝麻，辣椒面，淋上热油，再加入盐，生抽，醋，糖拌匀。
第3步、锅里烧开水加入面条煮2分钟。
第4步、煮熟后捞起过冷开水。
第5步、面条捞起放入凉汁碗里，加入黄瓜丝，香菜，葱花熟花生米拌匀即可。
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