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南雄的秋天 坪田千年古银杏群让你不虚此行

时间:2018-10-10 15:13:45

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南雄的秋天 坪田千年古银杏群让你不虚此行

四季里唯有秋天,是说来就来的。喝第一杯热茶时,添第一件外套时,叹第一口气时。或许出生在秋天的人,在自己的季节来临时,会比别人更察觉得敏感一些。于是在每一个相同的清晨,在起风的季节,慢慢漾开,想想是该出去走走了。

有一个地方,它撑起了广东的大半秋色,它就是粤北的一个不起眼的城市——南雄。南雄地处广东省东北部,东连江西省信丰县,东南界江西全南县,西南毗连始兴县,西北与仁化县接壤,北界江西大余县。历来有“居五岭之首,历来为江广之冲”和“枕楚跨粤,为南北咽喉”之称。南北两面群山连绵,中部丘陵沿浈江伸展,形成一狭长盆地,地质学称之为“南雄盆地”,是远古时代恐龙的故乡。南雄四季分明,是著名的岭南银杏之乡,历史文化古迹众多。

秋季的南雄观赏银杏最好的景点有坪田、帽子峰和冯屋的银杏群这些,今天我们去了解坪田千年古银杏群。坪田的秋天如诗如画,在阵阵凉风中层层叠叠的银杏叶渐变成为金黄落叶铺满了小径、瓦房。就连村中清澈透明的池塘,也被扇形的银杏叶装点成金色。千年银杏虬枝蔓叶,散布生长在房前屋后,又如此紧密地与古村融为一体。古银杏因为树龄古老,那虬枝和裸露在地面的树根,令这里的秋色别有一番古色古香的气息。

千年古银杏群位于南雄市东北,距南雄市区58公里的坪田镇。坪田镇境内有一大片丛生千年银杏林,2000多株银杏树中,树龄最长的有1680多年,树龄最短的也有二三百年。成了南雄独特一景古银杏群落。银杏又称白果树,也叫公孙树,是古老的孑遗植物。落叶乔木,雌雄异株,叶片扇形,春芽碧绿、夏荫如盖、秋叶金黄、冬枝虬劲,具有很强的观赏性。每到秋天,这里满地金黄,令人情不自禁有前往的冲动。银杏的最佳观赏期一般是11月中旬到12月上旬。

南雄银杏生产历史悠久。据县志记载,早在唐朝年间南雄就有银杏,是我国银杏经济林栽培最南端的市,是广东银杏主产区。南雄白果最大优势是:早熟、早上市,每年新历8月中旬可采收,是中秋佳节的佳品;粒大、壳薄洁白、肉糯性强、食味香浓、胚芽隐没、无苦味,深受消费者的喜爱,成为南雄传统的出口的产品。南雄白果在港澳、东南亚、日本等国家和地区,享有很高的市场声誉,港澳店家挂牌“南雄坪田白果”以示正宗。“银杏染秋”是银杏到了秋天,树叶变得金黄且撒落地面。此时正值秋收季节,果农收果,一派丰收景象。“银杏染秋”是摄影爱好者钟爱的景物。

当然来到了这里一定要体验一下当地的美食风俗这些,不然岂不是白来了。俗话说一方土养一方人。千百年来,南雄人在这块土地上生息繁衍,逐步形成独特、富于生命气息民情民俗。南雄民情民俗是中原与岭南文化融合,粤赣之间民情交汇。要说南雄的传统美食那就是钻缸酒,该酒是自酿的传统酒。举凡红白二事或年节家宴,尽管备有其它美酒,也一定要出敬自酿的钻缸酒。还有番薯糟,为丘陵地区家民的传统食品,每年冬季将番薯切成片煮至半熟,晒干,用煮薯片的汤或清水掺湿,进甑蒸熟,取出再晒干,然后倒入未取酒的酒糟里掺匀掺湿,置于酒埕密封。次岁春夏农忙时取出食用,其味芳香甜美。还有很多的当地特色美食,这个就要你自己去当地体验一番了。

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