孟子说：“食色性也”，他老人家把食放在第一，的确，对于一个吃货来说什么都没有吃重要，所以我自然是举双手双脚来赞同孟夫子的话了。中国一直有“烹饪王国”的美誉，各种美食层出不穷，心情好的时候，吃美食是一种享受，心情不好？那就当是一种发泄，吃完后依旧开开心心的过日子。
不知道是谁说的：“世间万物，唯有美食不可辜负”，我喜欢的美食很多，比如烤鱼。烤鱼的营养丰富，酥爽鲜美。说到烤鱼，不知道的人可能以为是放在架子上烤，其实不然，烤鱼一般是先烤再炖，而不是传统意义上的“烤”。我喜欢吃用鳊鱼做出来的烤鱼。
将鳊鱼洗干净，然后加入盐、料酒等调味料腌制。准备一些豆芽、辣椒和葱姜蒜备用。先将鱼裹上粉放入油锅里炸，然后将葱姜蒜和辣椒放入鱼的肚子里，把它拿到烤箱里烤。再准备一些尖椒和葱姜蒜放入油锅里翻炒，可以加一勺豆瓣酱调味，然后加入适量的水，再加上各种调味料，这时候就可以把鱼放入锅里，再加入之前准备好的豆芽，或者你也可以加一些白菜、芹菜或者黄瓜之类的，这个不拘束，然后煮熟就可以出锅了。
其实比起各种大鱼大肉的菜肴，我更爱的是街边的美食与小吃。尤其是看到零食的时候更是难以掩盖住内心的悸动。
在一众小吃与零食中，明显偏爱的是甜食以及所有有芝士的食物，对于这类食物简直没有抵抗力。最可怕的就是深更半夜脑海中经常会浮现出榴莲千层，芒果班戟、已经爆浆的芝士，对于爱甜食爱到骨子里的人简直就是在上刑。除去甜品之外，就当属辣味的食物最得我心。喜爱的辣味不出意外又是街头小吃和零食。街头小吃就是路边摊麻辣烫，零食就是许多人儿时的追求辣条。辣条是小时候的我喜爱的食物，麻辣烫就是长大之后喜欢的美食了。
而且麻辣烫还不喜欢吃店铺里的，就觉得街边的小摊煮的麻辣烫味道最有味。吃麻辣烫更是不辞辛劳风雨无阻，记得在上大学的时候，经常外面冷风吹，躲在外面守着碗里热腾腾香喷喷的麻辣烫，吃得不亦乐乎。吃完了再冒着大风大雨回宿舍，心里更是美滋滋的。
