贵州绥阳县把辣椒产业作为富民增收的一个主导产业，采取“村党支部+农技员+土专家”培训模式，实现普通农民向职业椒农转变、低效农业向高效农业转变、分散种植向规模种植转变“三个转变”，大大促进了农民增收致富。
在郑场镇大楠村育苗大棚里，农技专家正对该村和上坪村及周边辣椒种植户进行现场培训，种植大户不时相互交流种植经验。
“大家一定要记住，辣椒杆得移除，不能打碎在土里面，不然会把去年的细菌带到土里……”在培训现场，农业农村局立交产业发展办公室技术人员曾令明从辣椒育苗技术、种植土地的翻犁整地、起垄施肥，科学平箱、地膜覆盖、管理要点等进行讲解培训，耐心解答了与会辣椒种植户关于辣椒种植的问题，并手把手操作示范种植要领。农户们边听边记，还实时与技术人员交流。
“去年我种了七亩多一点，全年卖了4万多元，种这个（辣椒）要得，是样不错的农作物。”大楠村种植户邓碧华用自己的实践现场跟群众交流。
郑场镇因地制宜，大力调整产业结构，在做好村集体经济的同时，将辣椒产业锁定为群众增收致富的重要途径，在镇域范围内大力宣传，并计划在狮山村、大楠村等8个村（居）种植辣椒23000亩。
太白镇属结合山区地域特色，全面发展辣椒产业。全镇辣椒种植面积达18000亩。以“订单农业”为产业发展模式，由遵太农业有限责任公司签约实施，通过提供种子、技术支持、保价回收的方式带动群众发展产业，同时，带动贫困群众就近就业，让群众“家门口”务工，增收致富。
“以前我们这块地种的都是玉米，到了收的时候，背都懒得背，又管不到几个钱，现在种这个辣椒，确实方便很多，加上专家培训，收成没得问题。”太白镇太平村梁玉成指着自家地里冒出来的辣椒苗笑着说道。
梁玉成口中的专家，便是绥阳县针对全县119个村（居）分别派出268名党员农技专家。实行“村党支部+农技员+土专家”春耕技术指导模式，通过“线上学理论+线下学实践”等方式，在田间地头对农业生产中的育苗、田间整理、栽培技术、病虫害治理等方面进行技术培训。培育种植5-30亩的职业椒农6820户。县级开展1次约200人次的技术骨干培训，镇村两级培训70余次，培训职业椒农3500余人次。
据悉，该县辣椒育苗已达28.5万亩,其中集约化育苗12.55万亩。2个5000亩连片辣椒产业带,示范点规划落实了500亩以上的示范点5个，专业村规划落实了4个，专业镇1个。
