duang!duang!duang!深夜来放毒啦！作为北方人，还是很喜欢吃面的。每次回到大同，和朋友相聚，必吃大同刀削面。那如柳叶一样的面条，被盛出来的时候放入卤汤的样子，光看着你都已经不断的咽口水了。
这个图片看着有食欲吗？很多人去大同旅行，都会驻足下来，吃一碗刀削面才不枉此行。是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方，也许对于常常吃米的南方朋友们而言，不怎么喜欢吃面，但是如果尝试了之后，会对刀削面赞不绝口的。
刀削面全凭刀削，因此而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑 内筋，软而不粘，越嚼越香，很受老少广大群众的喜欢。它与北京的炸酱面、河南的 烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的 名片之一。是不是很赞呀！由于人工，用刀削，用力均匀，同时也是当地人对自己当地民俗的喜欢，那么肯定在做的过程中，认真细心去做，投入了感情，做出来也带有灵魂
加卤蛋豆腐干，真的是美味啊
