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葡萄干吃之前用不用洗?听完新疆果农的话 才知道原因

时间:2019-01-02 06:45:00

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葡萄干吃之前用不用洗?听完新疆果农的话 才知道原因

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导读:葡萄干吃之前真的有必要清洗吗?今天小编来告诉大家,葡萄干吃之前最好还是要洗一下,这到底是为什么呢?下面一起来看看。

生活主题词:葡萄干 普通 晾晒 淀粉

实用系数:★★★★★

一、原始方式晾晒

葡萄干在晾晒之前是不水洗的,成串成串的鲜葡萄采用最原始的晾晒方式,在晾房中通风晾干,这样能保持葡萄干最好的口感,但长时间的风沙吹拂,待葡萄干失水变干后,折皱中会夹杂很多沙尘,这也是为什么有时候直接入口吃,会有沙粒硌到牙齿的原因。

二、二次污染

另外,葡萄干在售卖过程中,长期暴露在空气中,必然会造成二次污染,大家可以仔细观察葡萄干的表面,确实有一些肉眼可见的小尘埃,所以我们在吃葡萄干之前,一定要清洗后再入口。

下面分享大家一个居家实用的葡萄干清洗方法

1、先准备一个大碗,加入温水,这里最好用温水,清理的效果会更佳。

2、淀粉抓洗

接着,在温水中加一小勺淀粉,搅匀成稀薄的水淀粉,再将买来的葡萄干倒进水淀粉中,快速抓洗,水淀粉可以很好地吸附掉表面的细小灰尘,切记不要长时间浸泡葡萄干,反复抓洗20下左右就可以了,清理的效果,表面是立马变晶莹剔透。

3、快速捞出,再用清水清洗第二遍,将多余的水淀粉冲去,这样葡萄干就非常干净了。可以看到葡萄干褶皱里的灰尘、小杂质,被冲刷得干干净净。

4、最后一步,控水晾干

将葡萄干平铺,放在阳光下晾晒二个小时,就差不多变干了,变干后口感依旧好吃不变。

总结:刚刚清理后的水淀粉水明显变黑许多,沉淀物中夹杂了不少的黑色物质,这就是葡萄干表面清洗下来的灰尘和杂质,如果不清洗干净,真的就吃掉了。

结束语:

看完,您在吃葡萄干之前,会不会选择清洗一遍呢?如果今天的葡萄干分享,感觉对你有所帮助,那不妨分享转发给身边的朋友家人,好让他们也知道,更多生活小集,记得点击关注,谢谢大家。

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