吃饭喝酒本来是人生一大享受，但是现在却变成了人们嘴里的“局”酒局、饭局。这就说明了一件事：吃饭往往不是喝酒那么简单，里面包含了太多的人情世故。初入社会的年轻人在酒局上经常会被领导悉心教导，要敬谁的酒，要说什么样的话。在同学聚会的时候，大家也通常会敬那些混得好的同学的酒。
《增广贤文》中写道：“不信且看杯中酒，杯杯先敬有钱人！”
出去吃饭的时候，一定要记住，吃什么喝什么都不是主要的；要观察饭局上的人，看清每个人所怀心事，若是识人不明，可能会吃亏。
以前刚毕业的时候，不懂得这些人情世故，有人喊去吃饭就吃，看见好吃的就多吃点，不好吃的就少吃点，别人敬酒就喝，也会回敬对方。
但是我也经常在饭桌上犯错误，我记得最深的一次，我去盛饭顺便想帮领导带一碗，随口问了一句：要饭吗？气氛顿时就尴尬起来。领导没有生气，而是笑了笑，事后我向他道歉，他还耐心教了我一些饭局的规矩。
酒桌上，这三种人，心机不简单，不要小瞧了！
一：说话圆滑，到处恭维的人。
饭局上有一种特别厉害，就像是个主持人，把控酒局的进度，各种敬酒，各种提议都拿得起放得下。
这种人说话圆滑，从来不会得罪人，而且把每个人都恭维得非常到位，大家见了都喜欢。
这种人，有人喜欢也有人讨厌，喜欢是因为他情商高会照顾所有人的情绪，讨厌他是因为他太过圆滑世故。
我说这是一种很强的能力，是一个不简单的人，千万不要瞧不起这样的人，他们的脸皮比一般人厚，在工作岗位上吃得开。这种人只要内心正直善良，是值得交往的人。
二：喝多了也能保持理智的人。
观棋不语真君子，酒后多言是小人！一个人喝多了酒，本性就暴露出来了。
喝多了酒之后，有人胡言乱语，有人还是一样彬彬有礼，这就是区别。这类人的自控能力非凡，喝酒再多脑子都不会糊涂；喝多了脸红，甚至吐出来，都会保持理智。
我们都见过一些喝了酒就开始吹嘘的人，凡事都自以为是，认为自己比任何人都厉害。别人虽然不会反驳他，但是心里特别看不起这种人，肤浅得看得见底。
一个人要是知道自己喝多了会胡言乱语，那么在外面的场合尽量少喝酒，免得给自己带来不必要的麻烦。
三：不抢别人风头的人。
真正有能力的人，都是深沉的，半桶子水才叮当响。
酒局中往往有一种人喜欢哗众取宠，并没有很强的能力，非要吸引所有人的目光，吹嘘那些自己做不到的事。
俗话说：“看破不戳破，还是好朋友”有一部分人明眼人知道他在虚张声势，却不戳破，不去抢他人的风头，这是一种气度。
这种人往往有真本事，又有气度，情商特别高，是很厉害的人，不容小觑。
吃饭绝对不是喝酒那么简单，识人是重点，酒桌上形形色色的人非常多，不要小瞧了任何一个人。一个人在酒桌上说这三种话，做这几种事，肯定不简单，日后可能会有大出息。
很多人在一些名人没有出名之前都跟他同桌吃过酒席，多年以后回想才知道此人不简单。特别是当年有个小伙跟马云一起吃夜宵，马云讲的话一句听不懂，还把他当骗子；多年以后才知道这个人就是马云。
永远记住一点：酒局饭局绝对不是去吃饭的，别光顾着吃！
