众所周知,白酒作为我们国家的一种不可缺少的东西,发展了几千年的历史,是我国民族工业的骄傲,也有很多酒在发展的过程中,被大众所喜爱,发展出了数不胜数的品种,因为地域差异,每个地区有属于自己专属的白酒风味。
根据数据显示,截止年初,白酒行业规模以上企业数量达到了1598家,很多白酒可能是我们都不知道的牌子,甚至说不定本地人都没有听过,今天就跟小编一起来进行一个白酒的盘点,大家猜猜看自己家乡的酒会不会上榜呢?以下排名不分先后,如有不同欢迎留言分享!
山东省
将这个省放在前面,主要是小编觉得东北人实在是海量,跟东北人一起坐到酒桌前,你有两种选择:一种是声称自己不会喝,或是从不喝酒,再有一种就是做好不省人事的思想准备。
东北人的酒量也不是天生就大,多数人也是在经历过一次次的不省人事的锻炼之后,"酒精考验",这才"酒练成精"的。以示尊重,先放第一位。山东省上榜的酒是:
大泉源酒
大泉源酒,吉林省通化县特产,因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅,并因其酒品甘爽绵甜,被努尔哈赤钦定为御酒,清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。
大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异。
四川省
作为四川人,小编算是深深的被我们本地的饮酒文化影响。四川不但酒好喝,四川人也好喝酒。我们四川人是追求的主客同饮,简单地说就是:我倒了,你也不要立着。我们四川上榜的酒是:
五粮液
五粮液为大曲浓香型白酒,起源于宋代,产于四川省宜宾市,采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚。
酒类流通协会、品牌战略研究院共同主办"华樽杯"酒类品牌价值评议,其品牌价值名列第二,仅次于茅台。
剑南春
剑南春是传统名酒,产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道,故称"剑南春"。剑南春属于浓香型,口感芳香浓郁,醇和回甜。
剑南春一直占据着酒界的头三把交椅,在酒界具有举足轻重的地位。
泸州老窖
泸州老窖产于四川省泸州市,是较古老的四大名酒之一,发源于古江阳,拥有两千多年历史,有"前列窖"、"浓香鼻祖"、"酒中泰斗"等美誉。
泸州老窖采用传统酿造技艺,体现了民族的精神,在四川乃至我国有着突出的价值。
甘肃省
甘肃是古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段,用它自己的美酒款待了不少来来往往的旅人。上榜的酒是:
红川酒
甘肃红川酒业有限责任公司在沿用传统酿酒工艺的基础上与现代酿酒技术相结合,不断挖掘创新,配方更加科学,先后开发生产出了纯粮酿造之红川牌系列、成州牌系列产品40余种。
滨河九粮液
滨河九粮液是将高粱、玉米、大米、糯米、黑米、沙米、绿豆、豌豆、小麦九种粮食荟萃于一窖,集合九种粮食复合于一瓶酒中。该工艺技术集中呈现出"六高、四多、三培、两长"的显著特点。
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