在动漫《中华小当家》中,出现了不少的美食,其中有很多在生活中都能做出来,也有很多是做不出来的。当初看这个动画片的人,差不多都是90后,在90后心中最经典的6道美食,全是妈妈拿手菜!
镇魂面,听起来名字挺霸气的,而且感觉很神奇,实际上就是一根面条而已,这不就是长寿面吗。以前过生日的时候,妈妈都会专门做一碗长寿面,然后在上面卧一个鸡蛋,吃起来特别美味,如今过生日也就是蛋糕了,很少吃到妈妈做的长寿面了。
国士无双面,看起来很普通的面条,吃下去发现与众不同,实际上这就是一碗白水煮的拉面,制作方法和兰州拉面没有一点差别。在家中的时候,吃面条很多都是手擀面,但因为喜欢吃拉面,妈妈专门和别人学过,虽然每次做出来都有点粗,但味道让人难忘。
黄金炒饭,在动漫中看到的时候,还会闪闪发光,在生活中就不一样了,也就是普通的蛋炒饭而已。虽然看起来很简单,但是做法却不简单,必须要做到粒粒分明,鸡蛋还要裹在所有的米粒上,之前特别喜欢吃,不过现在都喜欢鸡蛋和米饭分开的了,像是炒饭一样。
红油煎饺,当初小当家制作的时候,是用猪骨汤代替白水,所以整个饺子吃起来都有味道,面皮上有这浓郁的猪骨汤味道。妈妈曾经也做过煎饺,不过在印象中,那一次好像失败了,之后做出的煎饺都先蒸了一下,吃起来口感也不错。
青椒肉丝,只是一道简单的菜品,不过是师兄俩一起研究出来的。生活中也经常会吃,和妈妈做出来的没有差别,硬是要说的话,也就是刀工上面吧,毕竟生活中切菜,不会像动画那样飞起来,而且妈妈也不是大厨,切得不会特别整齐。
魔幻麻婆豆腐,出现的最早的一个美食,里面的“肉粒”实际上是豆子,所以吃起来很脆。但是在妈妈的手里,还是感觉肉沫做出来的好吃,毕竟小的时候都特别馋肉,吃饭的时候用麻婆豆腐拌饭,一下子就吃得饱饱的。
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