糖尿病合并高血压患者该如何饮食？看看三餐调理方案！

当人体处于高血糖状态时血液会变得粘稠，对血管壁带来一定的损伤，减弱了动脉的弹性，而让动脉变得越来越僵硬，增加了血管的阻力，升高了血压。那么，患有糖尿病合并高血压的患者在饮食上该如何调理呢?下面跟百灵糖大夫一起来看看吧！

以20-25干卡/干克摄入热量

糖尿病并合并高血压全天总热摄入应控制在20~25千卡/千克标准体重，应采用“糖尿病限脂、限盐饮食”或“糖尿病低脂、低盐饮食”。

减少膳食脂肪，补充适量优质蛋白质

过多摄入脂肪是高血压病的一个危险因素，因此糖尿病合并高血压患者要控制膳食脂肪的摄入。比如，食物油炸后脂肪含量往往很高，可以将油炸方法变为焗烤。所谓焗烤，就是将食物调好味，用锡箔纸包好，放入烤箱中做熟。焗烤的食物不仅味道鲜美，而且也不用担心致癌物、脂肪高等问题。

做蔬菜沙拉时，不要使用沙拉酱等富含反式脂肪酸的调料，可以自制油醋汁，即一勺香油或亚麻籽油，搭配半勺醋(白醋、红醋均可)。或者依口味适当加些柠檬汁调味，酸甜可口。

脂肪摄入少了，可适当补充优质蛋白质，常食富含优质蛋白的鱼类(如青鱼、武昌鱼、黑鱼等河鱼)、豆制品、海蜇、鸡蛋白及脱(低)脂牛奶等。

百灵糖大夫提醒

降糖降压都重要

糖尿病合并高血压后，既要控制血糖，也要控制血压，而控制血压的重要性绝不亚于控制血糖，故而降血糖与降血压可以同时进行。但如果患者血糖控制尚理想，血压却经常在160/100毫米汞柱以上，或同时发现肾脏、心脏疾患等，降血压就比降血糖显得更为紧迫一些。建议糖尿病合并高血压患者在服降压药期间，应每星期检查血压一到两次， 以便及时调整降压药。其次，与单纯高血压患者比较，糖尿病合并高血压患者的血压控制水平要更严格，最好将血压控制在130/80毫米汞柱以下，因为糖尿病、高血压都是心脑血管疾病的危险因素。

每日摄入富含纤维素和钾的蔬果

高纤维饮食可以促进血压及血糖的下降，建议常吃绿叶菜、胡萝卜、洋葱、番茄、白菜、山药、南瓜、竹笋、芹菜、黑木耳、香菇等。

另外,补充钾盐可使升高的血压显著下降，同时观察到体重也有所下降。因此，应多食含钾的蔬菜(菠菜、苋菜、香菜、油菜、白菜、芹菜等)和果仁。

选择性多吃新鲜水果，如青苹果、柚子、猕猴桃、西瓜、橙子等，这些蔬果富含膳食纤维，是高钾低钠食材，对控制血压很有帮助。

适当多食含钙量较多的食物

充分的钙能增加尿钠排泄，减轻钠对血压的不利影响，有利于降低血压。而流行病学调查研究也证实，摄入钙量多者血压反而低。因此适当多食含钙量较多的牛奶、海带、豆腐等食品有利于病情的控制。

严格限盐，建议3~5克/日

限制钠盐，建议3~5克/日，不吃或少吃加工食品，如咸肉、火腿、咸菜、腐乳等。建议早上尽量不要吃含盐的食物。然而，炒菜时肯定要加盐，区别只在于量的多少。因此，高血压患者要想办法，在一日三餐中协调好盐的用量。

早餐时可以喝些原味粥，吃些馒头，再用醋凉拌一盘芹菜， 清爽、可口。也可以煮一碗燕麦片粥，然后加一袋低脂牛奶调味。

三餐食谱举例

糖友可持续关注长沙百灵中医糖尿病专科医院，官微每周将持续更新糖尿病饮食调理！