原标题：4元营养餐 让农村娃的午餐更有分量
学生高兴地吃着营养午餐
“爸爸，最近食堂加菜了，每天都吃得好饱哦。”1月4日开始，就读于泸州市叙永县麻城乡寨和完小四年级的张利隆中午发现，平时的一荤一素一汤变为了一荤两素一汤。
华西城市读本记者了解到，这一变化源于营养餐改善计划。自 年 11月起，中央加大对国家试点区域农村学生营养餐改善计划，营养餐补贴标准由3元调整为4元，这一调整让泸州市古蔺叙永两县17.5万农村学生的“营养午餐更有分量”。
食堂供餐模式
营养餐热气腾腾
家住水潦彝族乡雄光村的陈琴是叙永县水潦彝族乡坛厂九校五二班学生，她自幼丧父，母亲离家出走，与奶奶相依为命。“在家里很久才能吃上一次肉，现在学校天天都能吃上，我觉得很开心。”陈琴说着营养午餐给她生活上带来的变化，嘴角露出微笑。
“以前是每天3块钱的标准，同学们吃得要简单些，现在提高到每天4块钱。比起我们读书那个时代，这些孩子幸福多了。”坛厂九校教师林炳谈起学生的营养餐深有感触。
“以前学生没有营养午餐，下午上课都没什么精神。有了营养午餐后，孩子们的学习状态明显好转。”丁方银老师在坛厂九校负责营养餐管理，他见证了营养餐从无到有，由冷变热，从吃饱到吃好的变迁。据他介绍，春期起，村小学生的营养餐由面包+牛奶向食堂供餐模式转变，这一举措让所有学生在冬天里吃上了热气腾腾的免费午餐。
提高补助标准
营养餐更有分量
“在家里也不能天天吃肉，但在学校却可以，而且还不花钱，读书真好！”叙永县震东中学八年级一班的陶晓波说。震东中学负责食堂的师傅说，现在很多女生在打饭时都要求“少打点，吃不完倒了可惜”。
震东中学校长鲁艳霞表示，目前学校每个学生的营养餐补助标准是4.2元，其中，国家补贴4元，多出的0.2元为11月、12月政策实施时积累的43天的调整费用43元，按照全年200多天的上学时间均摊下去，每天刚好是两毛钱。餐标由之前的一荤（50克肉）两素一汤到现在的两荤（75克）两菜一汤，饭随便吃。
“从以前的每天一荤两素一汤调整为两荤两素一汤，荤菜每餐要达到75克肉食，而且瘦肉比例 70%以上。”叙永县江门镇中心小学副校长梁雪莲表示，食堂每周一上午公布本周菜谱，保证每天吃的菜都不一样。所有的大宗食品均是统一定点采购，大米均为国家标准二级以上，每天的食品都采取了48小时留样。政策惠民营养餐改善计划惠及泸州17.5万农村学生
从11月起，泸州市国家级试点区县古蔺、叙永两县的农村义务教育学校学生营养改善计划补助执行新标准，从每日补贴3元提高到4元。
泸州市教育局相关部门负责人表示，此次调整从11月-12月，累计有43天，由于相关政策和经费年底才到位，只有从今年1月起正式实施，涉及到的43天的费用，各区县教育部门根据自身情况进行发放。泸州市古蔺、叙永两个县将有17.5万农村学生能得到此次优惠。相关职能部门将进一步加强对学校食堂的监管，保证学生享受到足量、科学的营养午餐，使国家的惠民政策落到实处。（曾艳 苏忠国 张瑞波）
