前两年德克士推出了一款“脆皮手枪鸡腿”，新奇的外形和持续的宣传推广，一下子吸引了很多人去购买，至今也有不少人专门跑到德克士，就为去尝一下脆皮手枪鸡腿。
对“脆皮手枪鸡腿”小编我一直是“只闻其声，不知其味”，前两天是情人节，趁着节日也去尝了一下。
优点：外观确实很养眼，体积比我的手掌还大一些，差不多是普通鸡腿的三倍；外壳很脆，吃得太快有点烫嘴，里面肉非常嫩但是味道没有脆皮好吃。
缺点：等待的时间比较长，两个一起做的，大概花了20分钟；价格不亲民，一个鸡腿+可乐+薯条花费了我35大洋，两个套餐就是70大洋，好心疼；略微有点油腻。
根据我的习惯，遇到特别的食物，总要想着把它给做出来，特别是价格不亲民。我也是做烧烤好多年了，很多食物吃过一次，脑子里大概就有个做法了。所以直接做了一次，味道十分不错，所以将方法给大家说一下，大家也可以在家里直接尝试做一下哦！
准备材料
大鸡腿2个，鸡蛋两个，淀粉，油，盐，姜蓉，料酒，蚝油，生抽，黑胡椒，面包糠，辣椒粉
脆皮手枪鸡腿制作方法
1、鸡腿洗净后用牙签在鸡腿上狂插小孔，以便入味；放入 姜蓉、料酒适量、蚝油15ml、生抽30ml、黑胡椒，适量盐拌匀，腌制鸡腿12小时。
2、腌制好的鸡腿在淀粉里滚一下，抖掉多余的淀粉。
3、将鸡蛋打碎均匀搅拌，将鸡腿在蛋液中滚一下，然后在面包糠中滚一下，让鸡腿均匀沾满面包糠。
4、将鸡腿两面均匀涂抹一层油，然后放到烤架上。
5、烤箱预热200度，将烤架放入烤箱中层，烤40分钟左右。
6、在鸡腿上撒上烧烤调料（辣椒粉、胡椒粉、盐按照比例混合），调料根据自己的喜好来搭配就行。
--小贴士--
德克士的鸡腿是油炸的，他们的炸鸡粉和脆浆液都是德克士配置的，外面市场买不到，不过都是调配料，口味好就行。
没有用面粉，若用面粉，鸡腿凉了之后会变软，不香脆了，不如淀粉。
感谢大家的阅读，欢迎大家收藏转发哦！
公子薄香烤鸡腿，酷爱烧烤，做鸡腿一流，想要知道更多的烧烤内容，可以直接关注我私信。
