9月16日，胡婷婷在晾晒生姜。
9月16日，中国农民丰收节暨铜陵白姜文化旅游节在中华白姜文化园开幕。安徽铜陵盛产白姜，每到这个季节，铜陵城乡大街小巷到处是刮生姜、晒生姜、腌制生姜的居民。铜陵白姜不仅获得国家地理标志证明商标，而且白姜种植系统入选第四批中国重要农业文化遗产。千百年的种植和制作历史形成了独具特色的铜陵白姜文化。
位于大通镇佘家大院村的胡婷婷一家，祖辈以种植白姜为生。从成都大学毕业之后，她跟很多年轻人一样成为了上班族。3年之后，怀揣着继承父辈手艺的理想，她选择放弃高薪工作辞职回家当上了姜农。
“传统种姜的手艺是祖辈们一代一代传下来的，现在年轻人愿意种姜的不多。”为了真正了解铜陵白姜文化，辞职的第一年，胡婷婷跟着父亲下地种姜、收姜、晒姜、腌姜，所有的流程全部经历了一遍。现在她家里种有4亩姜田，目前每年的销售在2万斤左右，其中一万斤自产，另外1万斤是收购周围的农户。
目前，有几个志同道合的同龄人加入胡婷婷的创业团队，他们有着共同的目标：让铜陵白姜文化发扬光大，让人们在吃姜的同时感知传统文化。新华网发（陈晨 摄）
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