市委文明办、市商务局、市市场监管局在全市开展了创建“文明餐桌”示范街区、示范店评选活动。命名了“永兴坊”等27条街区为“西安市创建‘文明餐桌’示范街区”，“西安饮食股份有限公司德发长永兴坊店”等118个餐饮门店为“西安市创建‘文明餐桌’示范店”，为全市各餐饮单位树立了榜样，让更多的餐饮企业明确了“文明餐桌”服务标准，让更多的市民养成了文明用餐习惯。
为不断巩固“文明餐桌”活动成果，结合创建文明城市有关要求，市商务局建立了三项工作机制，常态化检查督导“文明餐桌”相关要求落实。机关各处室分别联系指导一个区县、开发区抓好“文明餐桌”创建活动。对全市10条商业大街、25家非星级宾馆饭店、77家大型商场等点位，建立局领导、处室负责人、机关干部、企业负责人四级责任人包抓机制。每周对餐饮企业落实“文明餐桌”要求情况进行明查暗访，发现问题限期整改，并在全市商务系统通报。通过常态化检查督导，“文明餐桌”活动成果得到持续巩固，餐饮企业健康服务理念进一步深入，消费者文明就餐习惯进一步养成。
“下一步，我们将继续按照疫情防控、文明餐桌、行业复苏共同推进的思路，认真落实关于文明餐桌各项工作要求，与市委文明办、市市场监管局，共同开展文明餐桌宣传、推进公筷公勺使用，促进餐饮行业把食品安全、优质服务和文明餐桌融入企业发展文化，大力营造健康、文明、卫生的就餐环境，培育文明用餐新风尚。”吕恒军说。
