西红柿肉丁义大利面的做法_西红柿肉丁义大利面的家常做法,西红柿肉丁义大利面的做法_西红柿肉丁义大利面的家常做法怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面向日葵也幸福就为大家带来这道西红柿肉丁义大利面的做法_西红柿肉丁义大利面的家常做法的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.备深锅水煮开,水煮开后放入义大利面,将面成放射线状投入锅中,水中加少许盐和油.煮的时间按面的不同型态与粗细,一般面外包装上会有说明,当然也可用试吃法。
1番茄肉酱意面
1、番茄切大块儿,洋葱切碎,oregano香菜买来要是完整的叶子就用刀磨碎备用,
2、烧滚水,水开后下意大利面,同时另起炒锅烧热油后下洋葱炒香略微变软后加入番茄翻炒到洋葱完全松软,番茄出汤汁后加入番茄酱拌匀继续煮1分钟后加入肉碎拌匀熬煮。
3、开另一锅看面条的状况,一般细意面煮10-15分钟绝对熟了,略粗的意面要至少煮15分钟。
4、待面条煮熟后盛出过冷水后装盘,然后向酱料中加入盐、一点鸡粉(鸡精)、牛奶,可以现在就下一点儿奶酪碎然后拌匀继续熬煮5分钟后关火。
5、将酱料淋在面上,在酱料顶端撒奶酪碎,多少看个人喜好,最后拌匀即成。
小诀窍
oregano中文名叫牛至,也叫小叶薄荷,香草包装盒上就说做番茄酱类的吃的加了会很好吃~
2番茄肉酱意面
1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右
2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁
3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
4.锅烧热,放一小块黄油融化
5.放肉末煸炒变色后盛出备用
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌
3番茄肉酱意面
1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。煮8分装左右
2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁
3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
4.锅烧热,放一小块黄油融化
5.放肉末煸炒变色后盛出备用
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌
4番茄肉酱意大利面
1.西红柿切丁,猪肉切丁,葱头切丁.
2.炒锅热油,放入切片的大蒜炒香.
3.放入葱头炒香.
4.放入肉末炒至变色.
5.放入西红柿丁搅拌均匀.
6.加入番茄沙司熬煮至粘稠.
7.撒上少许黑胡椒粒.
8.锅内放水加少许盐,水开后放入面条煮8-10分钟左右.
9.煮好面与番茄肉酱拌匀就可以开吃啦!~~~
5番茄肉酱意大利面
1、锅里放凉水加一小勺盐,下入意大利面,水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后,用筷子搅散,煮开后加入凉水继续煮,基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。
2、煮熟的意面在凉水里过一下,马上捞出。
3、番茄在热水里烫至皮裂开,放进冷水过一下剥皮切成小块。
4、洋葱切小点,猪五花肉剁成肉泥。
5、热锅倒油,烧热油。
6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。
7、加入生抽,翻炒至猪肉稍出油。
8、锅子倾斜,把肉馅推到上面,下面倒入番茄块。
9、用铲子将番茄块压成汁。
10、混合一起中小火慢煮,加入耗油,煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。
11、加入意大利面专用番茄酱,也可以用普通番茄酱代替,搅拌均匀关火。