中国质量新闻网讯 近日,武汉市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告(第40期)。本次公布包括食用油、油脂及其制品、肉制品、蔬菜制品、方便食品、酒类、乳制品、调味品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、薯类和膨化食品、水产制品、特殊膳食食品14大类合计280批次。其中抽样检验项目合格样品266次,不合格样品14批次。其中,肉制品不合格8批次,方便食品不合格2批次,淀粉及淀粉制品不合格1批次,蜂产品不合格1批次、食用油、油脂及其制品不合格1批次、蔬菜制品不合格1批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
对抽检中发现的不合格产品,涉及本市生产经营企业的,武汉市市场监督管理局已要求各区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。
不合格产品情况如下:
(一)武汉龙族药号生物医药科技有限公司生产的帝藏膏(无蔗糖型)(方便食品)(生产日期:-01-15),山梨酸及其钾盐检出值0.604(g/kg)。标准规定为不得使用。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(二)武汉龙丽园食品有限公司生产的精制雪菜(酱腌菜)(生产日期:-07-23),大肠菌群检出值1.7×102 1.2×102 1.1×102 1.0×102 80(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(三)武汉蜂之巢生物工程有限公司生产的紫云英蜜(生产日期:-03-19),菌落总数检出值1.8×103(CFU/g)。标准规定为≤1000。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(四)武汉益康源食品有限公司生产的生粉(生产日期:-07-20),菌落总数检出值6.2×104 1.8×104 4.6×104 5.4×104 2.5×104(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10000 M=100000。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(五)湖北阿梅盐焗食品有限公司生产的招牌盐焗凤爪(生产日期:-07-25),菌落总数检出值1.2×104 1.4×104 1.7×104 1.3×104 1.4×104(CFU/g)。标准规定为≤n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群检出值6.0×102 4.1×102 4.6×102 3.8×102 3.8×102(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(六)湖北阿梅盐焗食品有限公司生产的盐焗鸡翅尖(生产日期:-07-25),菌落总数检出值6.2×104 1.1×105 8.4×104 8.9×104 1.3×105(CFU/g)。标准规定为≤n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群检出值2.2×103 2.2×103 2.3×103 2.0×103 2.2×103(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(七)湖北阿梅盐焗食品有限公司生产的的盐焗鸭翅中(生产日期:-07-25),菌落总数检出值1.5×105 2.0×105 2.4×105 1.7×105 2.6×105(CFU/g)。标准规定为≤n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群检出值60 40 1.6×102 1.1×102 90(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(八)哈卤(武汉)食品有限公司生产的卤牛肉(生产日期:-07-25),菌落总数检出值7.0×106 4.6×106 6.0×106 8.8×106 5.8×106(CFU/g)。标准规定为≤n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群检出值4.9×105 4.6×105 6.2×105 5.4×105 7.6×105(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(九)哈卤(武汉)食品有限公司生产的卤鸭锁骨(生产日期:-07-25),菌落总数检出值4.0×106 2.3×106 2.7×106 4.2×106 2.4×106(CFU/g)。标准规定为≤n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群检出值80 90 1.8×102 2.8×102 1.2×102(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(十)武汉市乐先生卤味食品有限公司生产的卤鸭掌(生产日期:-07-25),菌落总数检出值1.5×105 8.0×104 1.4×105 1.9×105 1.6×105(CFU/g)。标准规定为≤n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群检出值1.6×102 1.1×102 2.7×102 2.4×102 3.7×102(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(十一)武汉市乐先生卤味食品有限公司生产的卤鸭脖(生产日期:-07-25),菌落总数检出值1.4×106 1.9×106 1.6×106 1.8×106 2.2×106(CFU/g)。标准规定为≤n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群检出值1.2×105 9.6×104 1.1×105 7.7×104 1.4×105(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(十二)武汉市乐先生卤味食品有限公司生产的卤鸡尖(生产日期:-07-25),菌落总数检出值2.2×104 2.6×104 2.9×104 2.7×104 2.4×104(CFU/g)。标准规定为≤n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群检出值1.8×103 2.1×103 4.0×103 2.4×103 3.3×103(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=10 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(十三)武汉市怡浆食品有限公司生产的特色原味米浆五谷杂粮冲调粉(方便食品)(生产日期:-06-13),霉菌检出值2.3×102 1.6×102 3.2×102 1.2×102 1.3×102(CFU/g)。标准规定为n=5 c=2 m=50 M=102。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(十四)武汉水镜香调味食品有限公司生产的芝麻油(生产日期:-01-10),酸价检出值5.28(mg/g)。标准规定为≤3.0。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
附件:
食品监督抽检产品不合格产品信息
抽样编号
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
分类
公告号
公告日期
任务来源/项目名称
检验机构
备注
公告网址链接
DC1940003436920
1
武汉龙族药号生物医药科技有限公司
武汉市黄陂区盘龙城经济开发区佳海都市工业园H96号
武汉龙族药号生物医药科技有限公司
武汉市黄陂区盘龙城经济开发区佳海都市工业园H96号
帝藏膏(无蔗糖型)(方便食品)
255g/盒
唐膏宗
-01-15
山梨酸及其钾盐(g/kg)║0.604║不得使用
方便食品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00012
DC1940003437064
2
武汉龙丽园食品有限公司
武汉市新洲区仓埠街段岗村四勿田52号
武汉龙丽园食品有限公司
武汉市新洲区仓埠街段岗村四勿田52号
精制雪菜(酱腌菜)
称重
龙丽园
-07-23
大肠菌群(CFU/g)║1.7×102 1.2×102 1.1×102 1.0×102 80║n=5 c=2 m=10 M=102
蔬菜制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00078
DC1940003437055
3
武汉蜂之巢生物工程有限公司
武汉市江夏区大桥新区八分山路(国家农业科技园区内)
武汉蜂之巢生物工程有限公司
武汉市江夏区大桥新区八分山路(国家农业科技园区内)
紫云英蜜
1kg/瓶
蜂之巢
-03-19
菌落总数(CFU/g)║1.8×103║≤1000
蜂产品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00088
DC1940003437074
4
武汉益康源食品有限公司
武汉东西湖台商投资区柏泉工业园
武汉益康源食品有限公司
武汉市东西湖区柏泉茅庙集街43号(9)
生粉
200克/袋
鑫德福
-07-20
菌落总数(CFU/g)║6.2×104 1.8×104 4.6×104 5.4×104 2.5×104 ║n=5 c=2 m=10000 M=100000
淀粉及淀粉制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00115
DC1940003437122
5
湖北阿梅盐焗食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园7栋第2层
湖北阿梅盐焗食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园第7栋第2层东面(13)
招牌盐焗凤爪
185克/盒
叶阿梅
-07-25
菌落总数(CFU/g)║1.2×104 1.4×104 1.7×104 1.3×104 1.4×104 ║n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群(CFU/g)║6.0×102 4.1×102 4.6×102 3.8×102 3.8×102 ║n=5 c=2 m=10 M=102
肉制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00133
DC1940003437123
6
湖北阿梅盐焗食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园7栋第2层
湖北阿梅盐焗食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园第7栋第2层东面(13)
盐焗鸡翅尖
170克/盒
叶阿梅
-07-25
菌落总数(CFU/g)║6.2×104 1.1×105 8.4×104 8.9×104 1.3×105 ║n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群(CFU/g)║2.2×103 2.2×103 2.3×103 2.0×103 2.2×103 ║n=5 c=2 m=10 M=102
肉制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00134
DC1940003437124
7
湖北阿梅盐焗食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园7栋第2层
湖北阿梅盐焗食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园第7栋第2层东面(13)
盐焗鸭翅中
205克/盒
叶阿梅
-07-25
菌落总数(CFU/g)║1.5×105 2.0×105 2.4×105 1.7×105 2.6×105 ║n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群(CFU/g)║60 40 1.6×102 1.1×102 90║n=5 c=2 m=10 M=102
肉制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00135
DC1940003437110
8
哈卤(武汉)食品有限公司
湖北省武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园6栋5层
哈卤(武汉)食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园6栋5层东面(13)
卤牛肉
150g/盒
/
-07-25
菌落总数(CFU/g)║7.0×106 4.6×106 6.0×106 8.8×106 5.8×106 ║n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群(CFU/g)║4.9×105 4.6×105 6.2×105 5.4×105 7.6×105 ║n=5 c=2 m=10 M=102
肉制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00136
DC1940003437111
9
哈卤(武汉)食品有限公司
湖北省武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园6栋5层
哈卤(武汉)食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号源香食品产业园6栋5层东面(13)
卤鸭锁骨
160g/盒
/
-07-25
菌落总数(CFU/g)║4.0×106 2.3×106 2.7×106 4.2×106 2.4×106 ║n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群(CFU/g)║80 90 1.8×102 2.8×102 1.2×102 ║n=5 c=2 m=10 M=102
肉制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00137
DC1940003437136
10
武汉市乐先生卤味食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号7栋2层
武汉市乐先生卤味食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道汇通路8号源香食品产业园7栋2楼西面(13)
卤鸭掌
120g/盒
/
-07-25
菌落总数(CFU/g)║1.5×105 8.0×104 1.4×105 1.9×105 1.6×105 ║n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群(CFU/g)║1.6×102 1.1×102 2.7×102 2.4×102 3.7×102║n=5 c=2 m=10 M=102
肉制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00138
DC1940003437137
11
武汉市乐先生卤味食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号7栋2层
武汉市乐先生卤味食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道汇通路8号源香食品产业园7栋2楼西面(13)
卤鸭脖
170g/盒
/
-07-25
菌落总数(CFU/g)║1.4×106 1.9×106 1.6×106 1.8×106 2.2×106 ║n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群(CFU/g)║1.2×105 9.6×104 1.1×105 7.7×104 1.4×105 ║n=5 c=2 m=10 M=102
肉制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00139
DC1940003437138
12
武汉市乐先生卤味食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道南汇通大道8号7栋2层
武汉市乐先生卤味食品有限公司
武汉市东西湖区革新大道汇通路8号源香食品产业园7栋2楼西面(13)
卤鸡尖
160g/盒
/
-07-25
菌落总数(CFU/g)║2.2×104 2.6×104 2.9×104 2.7×104 2.4×104 ║n=5 c=2 m=104 M=105,大肠菌群(CFU/g)║1.8×103 2.1×103 4.0×103 2.4×103 3.3×103 ║n=5 c=2 m=10 M=102
肉制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00140
DC1940003437442
13
武汉市怡浆食品有限公司
武汉市江岸区新江岸五村188号工业园区4号楼一楼
武汉市怡浆食品有限公司
江岸区新江岸五村188号工业园区4号楼一楼
特色原味米浆五谷杂粮冲调粉(方便食品)
700g/袋
/
-06-13
霉菌(CFU/g)║2.3×102 1.6×102 3.2×102 1.2×102 1.3×102 ║n=5 c=2 m=50 M=102
方便食品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00231
DC1940003402448
14
武汉水镜香调味食品有限公司
武汉市东西湖区裕民街80号2栋2号(8)
武汉水镜香调味食品有限公司
武汉市东西湖区裕民街80号2栋2号(8)
芝麻油
400mL/瓶
水镜庄
-01-10
酸价(mg/g)║5.28║≤3.0
食用油、油脂及其制品
第40期
/11/8
武汉/(市抽)市本级生产环节食品监督抽检
武汉食品化妆品检验所
()ZXS3-00250
(责任编辑: