在采访中很多市民表示，因为不太认识野菜的品种，即便是要吃也是在市场买，不会到野外去挖。
看来大家对于野菜的了解都不一样，不过可以肯定的是，有的野菜是不能食用的，否则会引起中毒。
不能吃的野菜一：曼陀罗。
可用于麻醉，被称为“东方麻醉剂”。根、茎、叶果实均有毒，种子毒性最强，吃后严重会休克、昏迷和呼吸麻痹，危及生命。
不能吃的野菜二：毒芹，又名野芹菜、白头翁，野人参。
全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可以造成死亡。特征：生长在潮湿的地方；叶像芹菜叶；夏天开花，全棵有恶臭！
不能吃的野菜三：毒蘑菇，含剧毒。
特征：种类很多，常见的有毒伞，生长在腐烂的物体上；形状特殊，有的像小笔、小伞；颜色鲜艳，有白色、红色、黄色。
不能食用的野菜四：野生地，又名猪妈妈，老头喝酒，吃后吐、泻、头晕昏迷。
特征：春天开紫红色，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花；根黄色；叶上有毛，有苦味。
另外，苍耳子、曲菜娘子、老公银、天南星、龙葵等野菜也是有毒的。
对于可以食用的野菜，医生也建议适量食用，不宜多吃。野菜最好当天采摘当天食用，不宜放置太久，并且食用前务必用热水焯一下，然后再进行炒食、凉拌、做汤等。
记者：陈鑫 吴优 实习：陆玉鑫
编辑：刘青
编审：戴珊珊 李阳
来源：南宁头条新媒体 新闻夜班
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