家中食物每次吃不完就要丢掉总觉得很浪费,但你知道其实只需要多一两个动作就能让水果多放几天、或是让快要过期的牛奶变成全然不同的夏季饮品吗?快来看看这里有没有你知道的小妙招吧。
1冰淇淋放进密封袋里就能保持软度
每次买一大桶冰淇淋放在家裡,打开要吃的时候觉得汤匙都快断了还挖不出来吗?其实只要把冰淇淋放在密封袋裡再冷冻就能避免这种情况发生。
2香蕉在顶部用保鲜膜包起来
尤其是炎热的夏天,一串香蕉没放几天就黑掉,在顶部用保鲜膜包起来就可以放比平常多3-5天。
3没煮的肉就分装到密封袋里保存
去卖场买肉通常都一大盒,但一次根本吃不完,如果想保持鲜度,你可以在买回家时先将肉放在密封袋内分装成一次用量,再放进冷冻裡,下次想吃时只要拿一包出来解冻烹调即可享受美味的料理。
4用微波炉干燥剩下的香料草
要保存剩余香料草的色泽及风味,你可以把它们放在两张厨房纸巾中间,再拿到微波炉裡微波1-2分钟。
5用即将过期牛奶做巧克力饼干冰块
把Oreo或其他巧克力饼乾敲碎,放到製冰盒裡再把快过期的牛奶倒进去一起冷冻,下次早餐喝咖啡时把冰块也丢进去,你就能做出连Startbucks都比不上的好喝咖啡。
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