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逛厦门之美食篇——厦大 沙坡尾必吃的妞妞老厦门特色菜

时间:2020-03-24 06:35:18

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逛厦门之美食篇——厦大 沙坡尾必吃的妞妞老厦门特色菜

位于厦大的妞妞老厦门特色菜,可是来厦大,沙坡尾必来的店,店内装修风格带着浓郁的闽南风,红砖大厝。进门的海鲜池,各种生猛海鲜在海鲜池活蹦乱跳!餐品分量很足,物美价廉。招牌菜品妞妞三宝(姜母鸭 煎蟹 瓦罐汤)等你来品尝。

招牌姜母鸭厦门的传统菜,鸭肉吸收了姜母的味道,嫩嫩的,鸭肉色泽黄润诱人,闻其味,姜母香气扑鼻。姜母鸭滋而不腻,温而不燥。

煎蟹

煎蟹连姜都那么好吃,满满的膏,美味的诱惑。蟹大大的,只只有膏,红艳艳的,煎得喷香,肥厚的蟹膏,实在很吸引人,黄色的,红色的,硬硬粉粉的,蟹很新鲜,在姜配合下,煎得喷香,膏很足,馋得很,吃得双手油乎乎,嫩白的蟹肉也很让人过瘾,蟹肉的甜又嫩。

瓦罐汤

土猪肉汤味道清甜,用瓦罐熬煮,保持着汤的鲜。

手工豆腐

豆腐相当的嫩,加上配料,吸收其他食材的味道,相当不错。

猫仔粥

猫仔粥都是新鲜的材料,现做现喝,所以它的味道、口感特别棒,就算是在大夏天嘛,也是有人来喝,有人喜爱的!

美味海苔卷

脆香可口,馅料丰富。

椒盐龙虾

鲜活的龙虾,用椒盐料理,比清蒸更为有味道,而且最重要的是,龙虾的虾肉弹牙的。

沙茶一品鲜

地道厦门味,满满的虾、花蛤、鱼丸、豆腐等,超级想来点泡面,煮成厦门特色小吃沙茶面。

白玉虾卷

qq的皮,精致的包裹住馅料,可口。

香煎黄花鱼

新鲜的黄花鱼,鱼肉那是非常的嫩,很是鲜甜的。

酱爆牛肉粒

牛肉肉质紧实,巧妙搭配,可口,牛肉嫩美。

兴旺全家福

精美的土楼,盛满美味,各色蔬菜海鲜煲得热热的,很是不错。

招牌生焗鳗鱼

鳗鱼新鲜柔嫩,那肉质极为鲜美,口感很是丰富。

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